3款寶寶抗病食譜推薦
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胡蘿蔔羹
食材:胡蘿蔔1/10個,黃油若干,肉湯1大匙。
做法:將胡蘿蔔燉爛並搗碎,將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮,胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。
營養説明:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,能夠在人體內轉化成維生素A。不但能防治夜盲症,還能預防感冒,提高寶寶抵抗力。
番茄蛋黃粥
食材:番茄半個,雞蛋1個,大米50克。
做法:番茄去皮,壓泥,蛋黃與蛋清分離,調好待用。大米煮粥,待熟時加入番茄共煮片刻,利於茄紅素釋放。然後把調好的蛋黃緩緩倒進粥鍋,並用筷子迅速攪拌再煮一會即成。
營養説明:蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D。
雞肝糊
食材:雞肝15克,雞湯15毫升。
做法:雞肝水煮,去血後換水煮10分鐘,取出剝去雞肝外皮,放入碗內研碎。雞湯放入鍋內,加入研碎的雞肝煮成糊狀,加少許醬油與糖攪勻餵食。
營養説明:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族。
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