寶寶吃南瓜會上火嗎
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不會上火
南瓜味甘、性温。屬於温性食物,是不會引起上火的,且南瓜中含有豐富的營養元素,對人體具有一定的好處。
寶寶多大可以吃南瓜
寶寶6個月以上可以吃南瓜。
因為剛開始給寶寶添加輔食是從米粉開始,然後再添加一些彩泥,其中南瓜含有豐富的碳水化合物、糖、蛋白質以及維生素、鈣等微量元素,能夠增強寶寶的免疫力,為寶寶的身體發育提供全面的營養。建議在寶寶滿6月齡後適時添加。
寶寶吃南瓜有什麼好處
1、增強寶寶免疫力:
南瓜含有豐富維生素A、維生素E,可使寶寶改善機體免疫力,對增強體質大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使寶寶生長髮育維持健康狀態。
2、幫助寶寶斷奶:
南瓜可用於斷奶食物的製作,因為它含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜營養價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。對於斷奶階段的寶寶,把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。
3、殺蟲作用:
“南瓜甘温,能補中益氣,通絡止痛,解毒殺蟲。”南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
4、防癌作用:
南瓜能消除致癌物質的突變作用,制止癌細胞出現。
5、能促進生長髮育:
南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。寶寶食用對自身骨骼和大腦發育都有好處。
寶寶吃南瓜怎麼挑選
1、挑選南瓜最重要的一點是熟:
也是我們常説的瓜要“老”,這樣的南瓜營養才全,所含物質才豐富。南瓜越“老”,它裏面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦實厚重。挑選老南瓜外形要完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。
2、看顏色:
因南瓜種類的不同,挑選方法也不一樣,金黃色的南瓜比較好選擇,顏色深黃,條紋清理粗重的為成熟的南瓜;綠色的南瓜,要挑選擇那種綠的發黑的為成熟南瓜。不管是什麼品種的南瓜,它的稜越深,瓜瓣兒越鼓就是老瓜。
3、聞味道:
南瓜老熟後有一種特殊的香氣,是南瓜的清香氣味,沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。挑選老瓜也要選擇那種最好是帶瓜梗蒂的,這樣的南瓜説明摘下的時間較短,可長時間保存。
4、掐外皮:
用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐,老南瓜外皮比較堅硬緊實。如果南瓜皮一掐就破,就證明成熟度不夠,是嫩瓜。如果有水滲出來,滲出的水又快又多是嫩瓜,滲出的水較少為老瓜。還可以用手指沾水少許,與拇指摩擦,如果沾手或者手上有白色的粉,就説明南瓜是老的、面的。
5、拍南瓜:
將南瓜託在一隻手上,用另一隻手輕輕去拍打,就象挑選西瓜一樣,如果南瓜聲音發悶有厚實感就為老南瓜,聲音發脆空洞的為嫩瓜。
6、較笨的方法是直接切開南瓜看瓜瓤和瓜籽:
不論是什麼品種的南瓜,瓜瓤為金黃色的為最好,顏色越深越成熟。另外瓜籽成熟飽滿也證實南瓜較老。
寶寶吃南瓜食譜推薦
雞肉南瓜泥
1、食材:
南瓜末1大勺,雞肉末50克。
2、製作方法:
(1)南瓜末加少許開水煮軟、壓碎,再加雞肉末燒煮。
(2)湯煮至黏稠即可。
南瓜蔬菜羹
1、食材:
南瓜200克、洋葱1/4個、胡蘿蔔1/4根、西芹1/4根、土豆1/2個、奶油適量、黃油少許
2、製作方法:
(1)南瓜、胡蘿蔔、土豆、西芹切丁;洋葱切細絲;
(2)將黃油放入鍋中加熱融化,放入胡蘿蔔、芹菜、洋葱絲略翻炒。倒入南瓜、土豆後,加入水以小火慢慢將各種蔬菜煮軟;
(3)攪拌棒探入鍋裏,將蔬菜攪打成糊;
(4)將湯盛入碗中後,倒入一點奶油即可。
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