給寶寶蒸三文魚蒸多久
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三文魚一般蒸15-20分鐘左右才可以食用
三文魚營養價值豐富,含有大量的優質蛋白和礦物質,對於用做寶寶輔食是極其有益的。注意蒸三文魚的時候一定要蒸熟才可以喂孩子,避免自身攜帶的致病菌對寶寶健康造成威脅。
寶寶吃蒸三文魚最營養健康
三文魚有很多種做法,不能説哪個更好,關鍵看個人的喜好。但給寶寶吃用清蒸的方法最健康。三文魚不僅味道鮮美,還具有很高的營養價值,是高蛋白,低熱量的健康食品,對胎兒和兒童的生長髮育有促進作用。雖然是簡單的清蒸,但蒸出來的味道非常鮮美,寶寶很喜歡吃。
寶寶吃蒸三文魚做法
蒸三文魚
1、食材:
三文魚1塊、香菇半朵、生薑一點、洋葱一片。
2、做法:
(1)洋葱、香菇、生薑都切成絲。
(2)將洋葱絲、香菇絲、薑絲、魚段從下至上平鋪。
(3)放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
(4)將蒸出來的汁倒在魚上就可以吃了。
三文魚泥
1、食材:
三文魚5片、檸檬3片、温水適量、米糊適量。
2、做法:
(1)取新鮮三文魚切成若干小片,一顆檸檬切若干片備用。
(2)取檸檬片疊在三文魚上靜置15分鐘,去除三文魚腥味。
(3)15分鐘後放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透。
(4)除去檸檬後將三文魚攪打成泥,可適量加一些温水。
(5)多餘的三文魚泥可放入輔食盒冷凍保存,食用時取出熱透後給寶寶吃。
(6)取適量米糊用温開水沖泡後加入1-2勺三文魚泥即可。
寶寶吃三文魚的好處
1、三文魚具有很高的營養價值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長髮育。不僅如此,三文魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,在所有魚類中,三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克),營養學研究證明,omega—3不飽和脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,對寶寶來説發育幫助作用十分大。
2、吃魚有一個最大的麻煩,那就是“魚刺”,家長在給寶寶選購魚肉的時候,除了考慮本身的營養價值之外,最好還要挑選少刺的魚肉,三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,屬於肉質細嫩鮮美的魚類,寶寶不容易產生被魚刺卡的危險,食用相對安全。
寶寶吃三文魚注意事項
1、三文魚屬於深海魚類,營養豐富,但用老人的話講是屬於發物,寶寶感冒、上火、有炎症的時候是不能吃的,否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃三文魚會過敏。
2、三文魚的顏色和其營養價值成正比,橘紅色越深,價值越高,也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高,這一點是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食,三文魚中的蛋白質會與柿子中的鞣酸結合成鞣酸蛋白,聚集在人體內,從而引起嘔吐、腹痛、中毒等症狀。
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