孩子益智健腦有良方
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青少年處於身體發育和學習文化知識的最佳階段。大多數父母都希望孩子能夠身體好、學習好,將來能夠在社會上有所成就,這就需要強健的體魄和聰明的頭腦。
青少年處於身體發育和學習文化知識的最佳階段。大多數父母都希望孩子能夠身體好、學習好,將來能夠在社會上有所成就,這就需要強健的體魄和聰明的頭腦。青少年益智健腦一方面要養成良好的生活習慣,另一方面在營養和飲食上要科學的搭配。
一、養成良好的生活習慣。
1、吃好早餐。
一直就有"早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少"的説法,但由於早上時間最為緊張,有的孩子又懶牀,就來不及吃早餐。這樣,對大腦的損害非常大,因為不吃早餐造成人體血糖低下,對大腦的營養供應不足,而上午又是功課最多的時候,大腦需要的能量得不到供應,長期下去,會影響功課和大腦的發育。早餐中鮮牛奶最為適宜,它不僅含有優質的蛋白質,而且還含有大腦發育所必需的卵磷脂。
2、保證充足的睡眠。
睡眠是大腦休息和調整的階段,睡眠不僅能保持大腦皮層細胞免於衰竭,使消耗的能量得到補充,大腦皮層的興奮和抑制過程達到了新的平衡。良好的睡眠有增進記憶力的作用。青少年每天應保證8小時的睡眠時間。同時要注意睡覺時不要矇頭,因為矇頭睡覺時,隨着棉被內二氧化碳濃度的不斷升高,氧氣濃度不斷下降,大腦供氧不足,長時間吸進污濁的空氣,對大腦損傷極大。
3、飲水充足。
水是人體的最主要的組成部分,研究發現,飲水不足是大腦衰老加快的一個重要原因。青少年每天至少要飲用8杯水,以保證身體的需要。參加體育鍛煉。通過鍛鍊不僅可以使骨骼、肌肉強壯發達,依能促進大腦和各內臟器官的發育。
4、不要帶病用腦。
在身體欠佳或患各種急性病的時候,就應該休息。這時如仍堅持學習用腦,不僅效率低下,而且容易造成大腦的損傷。
二、科學的營養飲食為滿足腦的營養需要,最好把效能不同的營養食物搭配成平衡膳食。
在營養成分和食物中,對腦的健全發育起重要作用的最佳健腦營養素和最佳健腦食物有:
1、脂肪是健腦的首要物質。
脂肪在發揮腦的複雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他產品和堅果類等。
2、蛋白質是智力活動的物質基礎。
蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚貝類等。魚腦是很好的保健健腦食品。
3、碳水化合物是腦活動的能量來源。
碳水化合物在體內分解為葡萄糖後,即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。糖質過多會使腦進入多度疲勞狀態,誘發神經衰弱或抑鬱症等。最佳食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。
4、鈣是保證腦持續工作的物質。
鈣可保持血液呈弱鹼性的正常狀態,防治人陷入酸性易疲勞體制。充足的鈣可促進骨和牙齒的發育並抑制神經的異常興奮。鈣嚴重不足可導致性情暴躁、多動、抗病力下降、注意力不集中、智力發育遲緩甚至弱智。最佳食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆製品、蝦皮、果類等。
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