端午節吃粽子!粽子不易消化,寶寶怎樣吃才健康?
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端午節要吃粽子,但是粽子不易消化,那麼寶寶可以吃粽子嗎?寶寶吃粽子應該注意哪些問題?
端午節的餐桌不能少了粽子,但粽子不易消化,腸胃功能較弱的寶寶可以吃粽子嗎?寶寶應該如何健康吃粽子?
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南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示,因為粽子不易消化,所以建議1歲以下嬰兒別吃粽子;1歲以上可以試着嘗幾口;3-6歲以上可以適當少量進食;6歲以上則可以進食1個粽子。
此外,有腹瀉、消化道手術等消化道功能不全的寶寶,最好不要吃;糖尿病兒童,可以根據食物交換份的原則,適量吃點粽子,但最好選擇不加糖或少糖的白粽子,把粽子當做主食或主食的一部分,且將粽子的能量控制在總能量範圍內
端午節寶寶該怎樣健康吃粽子?
1.粽子要熱着吃
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅提醒家長,粽子一定要趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的孩子來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會變硬,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯,這些都不利於消化。
2.粽子要切成小塊吃
給孩子吃粽子最好切成小塊,同時家長要注意看護,避免粘性食物在玩鬧中堵塞氣管。
3.粽子要少量吃
粽子算主食,但不能拿粽子當唯一食物,特別是對於孩子,一定要嚴格控制食用量,對於年齡較小的孩子,嘗一點意思一下即可。因為做粽子的糯米本身不好消化,而小孩子腸胃功能又弱,如果吃多了,很容易引起消化不良。
4.搭配蔬菜水果一起吃
吃粽子的時候,最好搭配一些蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物,避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良,還可避免因過量食用粽子而引起消化不良。但注意最好不要吃含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,否則容易造成腹瀉或腹痛。吃粽子時的配菜最好清淡一點,避免過於油膩,增加腸胃負擔。
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