【立秋吃西瓜】立秋為什麼吃西瓜 立秋後還能吃西瓜嗎
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立秋吃西瓜,今天是8月7日立秋,立秋有吃西瓜的習俗,你知道這個習俗是怎麼來的嗎?立秋後還能吃西瓜嗎?帶着疑問我們一起在下文中找答案!
立秋為什麼吃西瓜
立秋吃西瓜的習俗要從兩個典故説起。
據《二般秋雨齋隨筆》中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮,瓜內有子象徵有兒子有關。在我國習俗中,“瓜”總與繁育後代有密切關係。據講,“摸秋”若能摸到成熟較好的瓜,則預示女孩能找到好丈夫,婦女能多生兒子。為了能確保摸到好瓜,一般白天選好了瓜放在確認的位置,入夜後讓女人們去“摸”,這時的“摸秋”儼然是占卜活動。隨着西瓜的種植擴大,城裏人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。
還有一種來歷,比較可信一點,科學一點:西瓜雖從宋代傳入中原,但種植並不普遍,所以那時並沒有產生和形成立秋吃西瓜的風俗。但在西域,西瓜原產地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北,緯度較高,立秋前後西瓜剛進入採摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嚐鮮。此風俗約在清代影響南方,而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市,人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認,那就是立秋以後,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,有依依惜別之意。
也就是現在大家所熟悉的“啃秋”的習俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去餘夏暑氣,“啃”下“秋老虎”,迎接涼爽的秋季。
立秋西瓜怎麼吃
從前在立秋之前,要預先買幾個大西瓜。立秋這天,把瓜洗乾淨,先用小刀兒在西瓜上開一個三角形的口子,再灌幾調羹的白糖和幾滴燒酒進去,把口封好,讓白糖融化,滲到瓜瓤裏頭,吃過了中飯再切開來大家吃。這樣的西瓜切開來是黑籽紅瓤,因為加了砂糖,吃起來是又甜又沙。大家不妨試一試哦。
立秋後還能吃西瓜嗎
有傳言説立秋後的西瓜不能吃。這是一種比較古老的説法。過去西瓜種植、儲運技術低,過了立秋,地裏的西瓜藤蔓就開始枯萎了,西瓜越來越不新鮮。所以,以前立秋當天,每個家庭都會買一隻西瓜;大人會跟小孩説,下次吃西瓜就要等來年了。現在,即使外面下大雪,超市裏也能買到新鮮的西瓜。
但是需要提醒大家的是,秋季人體的脾胃功能減弱,容易引發胃腸道疾病,特別是兒童和胃腸道功能不好的人更要注意忌口。秋天水果的糖分含量較高,而且性涼,秋天本身屬於燥熱的氣候,過分清涼會對胃腸道產生負擔,所以不適宜多吃,尤其小孩子特別不適宜,因為他的胃腸道功能本身還沒完全發育好。西瓜本身性涼,加上立秋後人的胃腸道對寒涼食物的適應力下降,所以立秋後的西瓜應少吃,尤其是冰凍的西瓜,更不能像盛夏那樣大快朵頤,否則易傷脾胃和引發其他疾病。
立秋後人要吃一些温熱的水果,如:梨、柿子、橘子等,以調理脾胃,這樣才無損身體陽氣,到了冬天比較不容易感冒,腹瀉或者手腳冰冷等。
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