【一個粽子熱量】一個粽子熱量多少大卡
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由於粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別:
1、常見的“肉粽”每個熱量約含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495大卡。
2、裸粽熱量較一般粽子小,每個熱量約含210至250大卡。
3、鹼粽也因體積小,熱量在未沾糖前約為100至120卡,沾糖後則含120至150大卡。
4、“豆沙粽”每個熱量約含500至600卡,熱量在粽子王國中,可以數一數二,因除了砂糖或蔗糖含量較高外,豆沙粽多以豬油炒過,所以熱量增加很多。
下面小編提供了幾種常見口味的粽子來供大家參考:
一個肉粽子的熱量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
一個糯米粽子的熱量:糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
一個紅棗粽子的熱量:糯米343大卡+大棗298大卡=641大卡
白粽子熱量:179大卡/100g
紅棗粽子熱量:190大卡/100g
五芳齋豆沙粽熱量: 311大卡/100g
五芳齋慄子鮮肉粽熱量:258大卡/100g
小貼士:一名健康的成年男子每天需要攝入熱量2400千卡,女子為2100千卡,一日三餐攝入熱量最佳比例為2:4:4。以早餐為例,成年男子早餐攝入熱量為2400×0 .2=480千卡,女人為420千卡。而一個100克的五芳齋鮮肉粽能量為257 .4千卡,也就是説,這樣的粽子,男人每天早餐最多吃兩個,女人最多吃一個半。
低卡路里粽子推薦1、鹼水粽(140克)…………………200kcal
2、五穀養生粽(250克)……………300至350kcal
3、三色素粽(250克)………………300至350kcal
4、鮑魚粽(250克)…………………380kcal
5、紫米粽(250克)…………………400kcal
粽子的健康吃法1、營養師建議將粽子裏面的糯米可以將一半換成五穀米,有油質的三層肉改成豬後腿肉,鹹蛋黃換成南瓜,花生換成脆筍,熱量瞬間減少一半。
2、不少人為了增加口感,都喜歡在吃鹹粽子的時候沾些砂糖,但一湯匙砂糖15克有188大卡,若改成蜂蜜,熱量立刻減少70大卡。
3、另外,在菜品搭配方面,添加五色蔬菜、甜椒做成粽子的色拉前菜,吃完粽子加上一杯無糖綠茶。也不容易脹氣,增加腸胃負擔。
4、對於腸胃不佳、消化不良的民眾,建議把粽子蒸軟一點,細嚼慢嚥;另外,粽子以一定比例的豆類加上穀類,也能減少脹氣。
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