醜橘的產地在哪裏
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是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。
最早於2000年引入四川省蒲江縣種植,其後四川省的金堂丹稜等縣也逐步引進,另四川內江、重慶、雲南、江西、湖南、浙江等地也有局部種植。
醜柑,學名“不知火”,又稱“凸頂柑”,“醜桔”,“醜八怪”等叫法。採用高接換種技術嫁接後,不知火雜
柑在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,最大400克以上。
醜橘是轉基因嗎?醜橘是是雜交品種,不是轉基因品種。
醜橘果肉富含維生素C,及人體所需的微量元素。
營養素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(克)0.82纖維素(克)1.64。
醜橘的皮曬乾後可以入藥,放在冰箱裏可以除臭。
醜橘的挑選方法1、真醜橘表皮粗糙、果皮黃橙色、無光澤、無規則的凸凹不平,果形和果實大小都不整齊,像個“醜八怪”,它的上部有明顯的突起短頸,總之越醜越好;而假醜橘則是表皮稍微粗糙,果色鮮亮、凸凹不明顯,上部無明顯的凸起部分。
2、看產地也很重要,現在市面上的真醜橘絕大多數來自四川(看標籤);而產自廣西、雲南和福建等地的則為其它品種(或不正宗)。
3、真的醜橘雖醜,但吃起來很甜脆,真是入口化渣,香甜可口,其果肉為橙色、肉質柔軟,囊壁薄、軟、汁兒多。
4、醜橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、手感鬆軟的是甜口果;皮粗糙、手感硬實的是酸口果。吃時從底部剝開,剝時不費勁兒,醜橘裏面是無籽的。而假醜橘口感過酸、皮厚、不易剝開、有籽。
5、掂掂分量,因為產地和栽培措施的不同,醜橘的單果重量為200g~280g,而太小或太大則不正宗。
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