鹽蒸橙子鹽放多少克
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鹽蒸橙子是民間常用到的一個止咳小偏方,在咳嗽較輕的時候可以食用這個鹽蒸橙子緩解症狀,那鹽蒸橙子放多少鹽合適呢?下面就來具體看看吧。
鹽蒸橙子鹽放多少克
鹽蒸橙子鹽放1克左右即可。
因為健康成人的每日食鹽推薦攝入量為6克,多吃鹽會引起支氣管不適甚至加重咳嗽。一般1個150-170克的橙子會在果肉中撒1克左右的食鹽,相當於1/3茶勺。蒸橙子發揮主要作用的成分是橙子,橙子中含有那可汀和橙皮油,有化痰止咳、鎮咳平喘的作用,食鹽在這裏起的是一個輔助作用,稍微放一些就好。
鹽蒸橙子怎麼做好吃
原料:橙子1個、食鹽適量
製作方法:
1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子皮上可能殘留的農藥或果蠟;
2、從橙子頂部的1/5處切開,形成蠱,在露出的果肉上撒少許食鹽,在用筷子戳幾個孔,便於食鹽滲入;
3、將切下的橙子蓋回後,豎着放進碗裏蒸,碗裏不放水,把碗放入有水的鍋裏煮沸後再蒸10-15分鐘即可;
4、蒸好的橙子趁熱吃,碗裏的清湯也可以全部吃掉。
鹽蒸橙子熱吃還是涼吃
鹽蒸橙子熱吃好。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,鹽蒸橙子蒸煮之後才會成橙皮中出來。鹽蒸橙子熱吃其橙子味更濃,理氣潤肺效果更好。感冒期間不建議食用涼的食物。因此鹽蒸橙子熱吃好。
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