補充維生素吃什麼最好
本文已影響2.13W人
本文已影響2.13W人
每種維生素都有其獨特的功效,而且我們很難從單一的食物中獲取全部的維生素,下面一起來了解一下補充維生素吃哪些食物比較好。
維生素A可從紅蘿蔔取得
研究指出維生素A有抗發炎的效果,可以從紅蘿蔔、地瓜、菠菜及其他綠色葉菜獲得。另外,維生素A也是維持眼睛桿狀細胞功能的重要營養成分,因此缺乏維生素A,可能導致夜盲症(Nyctalopia)。
維生素B羣可從肉類取得
喝咖啡提神還不夠怎麼辦?不少人可能會選擇用維生素B羣,讓自己在上班時保持清醒,事實上許多提神飲料的成分,也都含有B羣在內。不過,除了提神之外,維生素B羣也可以降低C反應蛋白,一種會在人體受傷或感染時升高的物質,是反應人體發炎狀況的指標之一。但降低C反應蛋白是否能改善發炎的狀況,仍需要更多的研究才能證明。B羣的來源廣泛,紅肉、魚肉、雞肉、蘆筍和碗豆內,都含有B羣可供人攝取。
維生素C可從柑橘類取得
我們都知道,一個物質的產生,是由許多更小的物質組合而成,而最小的物質就是原子的分子、中子和電子。自由基(Freeradical)是一個帶有不成對電子的原子,一般來説,電子需要成對排列,物質型態才會穩定,否則會去搶奪其他物質的電子給自己,造成其他物質缺乏電子,並一齊加入搶奪的行列。
這種失去電子與獲得電子的過程,稱為氧化還原反應(Redox)。當體內自由基過多時,便可能產生搶奪電子的連鎖反應,產生老化、發炎,甚至引發癌症(Cancer)。維生素C的抗氧化能力,可以對抗自由基的危害,阻止它搶奪電子,終止連鎖反應。另外,跟維生素B羣一樣,它也有降低C反應蛋白的功效。柑橘類水果如柳丁、橘子或葡萄柚,都富含維生素C。
維生素D可從蛋奶類取得
根據科學導向(ScienceDirect)的研究指出,缺乏維生素D的人,罹患發炎性疾病的機率較高。此外,缺乏維生素D還可能導致骨質疏鬆症(Osteoporosis)。比較特別的是,維生素D可以藉由曬太陽獲得,若要從食物攝取,則推薦魚類、蛋黃或牛奶。
維生素E可從堅果取得
維生素E跟維生素C一樣,都屬於抗氧化劑,可以降低身體發炎反應。部分研究指出,維生素E可以降低心臟病(Heartdisease),但結論仍不明朗。維生素E的主要攝取來源為杏仁、向日葵種子、其他堅果,以及綠色葉菜。
寶寶什麼時候補充維生素D最佳
【哺乳期媽媽要補充哪些維生素】哺乳期媽媽應該補充什麼維生素
口腔潰瘍吃什麼?補充維生素B
【熬夜吃什麼維生素】經常熬夜補充什麼維生素
【脱髮吃什麼維生素】脱髮要補充什麼維生素
補充維生素最好的方法
吃什麼食物消炎效果好 多補充這幾類維生素
補充維生素吃什麼好 吃哪些食物補充維生素
孕前補充維生素e有什麼好處
孕期要吃什麼維生素 孕期吃什麼補充維生素
【魚鱗病該吃什麼維生素】魚鱗病要補充什麼維生素
孩子需要補充維生素D嗎?怎麼給寶寶補充維生素D?
吃什麼水果可以補充維生素A
孕婦吃什麼補充維生素B1
寶寶必須補維生素AD嗎?寶寶維生素ad什麼時候吃最好
【備孕準備吃什麼維生素】備孕要補充什麼維生素
孕婦吃什麼補充維生素B2
孕期吃什麼可以補充維生素A
【三個月寶寶能吃什麼維生素】三個月嬰兒需要補充什麼維生素
寶寶維生素d什麼時候吃 寶寶多大需要補充維生素d