牛奶青棗表皮起白點怎麼回事
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牛奶青棗是近來很受歡迎的一種水果,它比普通的青棗口感更加的好,也更甜,很多人喜愛吃,那牛奶青棗表皮起白點怎麼回事呢?下面就來具體看看吧。
牛奶青棗表皮起白點怎麼回事
牛奶青棗表皮起白點有可能是自然形態也有可能是發生病變。
一般來説,牛奶青棗的表皮是淡綠色的,很光滑,這樣的青棗嚐起來才好吃,如果青棗的表皮有白點,需要仔細鑑別,如果只是很小的白點,青棗的果肉很正常,那説明這是自然形態的,是可以吃的,如果白點範圍大,青棗的果肉發生變化,那麼建議不要再吃了,以免影響身體健康。
如何挑選牛奶青棗
1、觀察棗子表面
購買牛奶棗的第一步,應該拿起它,仔細觀察表面有沒有受傷,優先選擇那些外表完整的棗子。一些大牛奶棗雖然沒有受傷,但是表面上有斑點,這些都是病蟲害斑造成的。這樣的果子口感不好也不衞生。
2、選擇大小適中的牛奶棗,比較甜
選擇牛奶棗的第二步就是看它的體型。一般來説,棗子的個頭越大,它就越甜。這是紅棗的選擇原理,棗子大了肉就多,口感就越好。挑選牛奶棗不應該完全遵循這個原則,有的牛奶棗個大但核也大,口感還不如小的。挑選牛奶棗應以中等大小為適宜。
3、看牛奶棗的色澤,挑選水靈的
買大牛奶棗的時候,一定要看它的色澤。對於牛奶棗來説,顏色是不要看的,主要是看棗子的光澤。如果看上去不是那麼水靈,説明擺放已經很久了。
4、按一按棗肉,選擇比較緊實的
牛奶棗的肉應該是比較緊的,幾乎按不動。一些牛奶棗按起來是軟軟的,這説明它已經不夠新鮮了。這樣的棗子口感很差。買大棗的時候一定要記得按一按,感受下果肉的堅硬再購買。
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