寶寶出牙期吃什麼輔食
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寶寶出牙期吃什麼輔食?寶寶一般在4-8個月時,下頜的一對乳中切齒悄悄萌出,從此寶寶就脱離沒有牙齒的行列。這個時期的寶寶很喜歡將任何他拿得到的物品放到口中咀嚼,讓人很是哭笑不得,有時更會模仿大人的動作咀嚼筷子和湯匙。
4-8個月
寶寶一般在4-8個月時,下頜的一對乳中切齒悄悄萌出,從此寶寶就脱離沒有牙齒的行列。這個時期的寶寶很喜歡將任何他拿得到的物品放到口中咀嚼,讓人很是哭笑不得,有時更會模仿大人的動作咀嚼筷子和湯匙。最佳食物狀態:半固態食物。★ 推薦食譜:奶香土豆泥◆ 準備食材:土豆1個、母乳或配方奶30毫升◆ 製作過程:步驟1:土豆洗淨,去皮切薄片,放入小湯鍋中。步驟2:往小湯鍋中加入適量清水,水的量剛好蓋住土豆,先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。步驟3:土豆煮好後,用叉子趁熱將土豆搗成泥。步驟4:這時視土豆泥的軟硬程度,根據需要慢慢加入母乳或配方奶。步驟5:攪拌均勻即可。烹飪小貼士:牛奶和黃油的量隨個人喜歡而定,如果喜歡比較粘稠的,牛奶少放點。8-12個月
大概8-12個月之時,寶寶的上頜又會長出兩顆牙齒甚至更多。此時寶寶的營養需求越發的高,在這個時期媽媽應該給予寶寶更多的選擇。最佳食物狀態:固態食物。推薦食物:肉泥、肉末、西紅柿、豆腐等。★ 推薦食譜:雞肉泥◆ 準備食材:雞胸肉30克。◆ 製作過程:步驟1:將雞胸肉剁碎。步驟2:將剁碎的雞肉放入消毒鍋中。步驟3:用消毒鍋將雞胸肉蒸熟。步驟4:將蒸熟的雞胸肉壓成泥狀,再用湯匙給寶寶餵食。9-13個月
寶寶在9-13個月時上頜的側門牙萌出,10-16個月時下頜的側門牙也將萌出。寶寶在這個時期開始慢慢地適應固體的食物,腸胃的消化機能也漸趨成熟。最佳食物狀態:固態食物。推薦食物:水蒸蛋,蔬菜等。★ 推薦食譜:娃娃臉雞蛋羹◆ 準備食材:雞蛋2個、海苔2片、胡蘿蔔片1片、火腿片適量◆ 製作過程:步驟1:雞蛋打散。步驟2:加入和蛋液等量温水、少許鹽調味。步驟3:將雞蛋向一個方向打散,避免空氣進入過多,打好的液去掉浮沫,蓋上保鮮膜,並在保鮮膜上牙籤扎幾下。步驟4:連同備好的胡蘿蔔片一起放入蒸鍋水開後,改小火8-10分鐘。步驟5:將海苔剪成娃娃的頭髮,胡蘿蔔和火腿片切成月牙形點綴成娃娃的嘴巴裝飾。步驟6:蒸好的雞蛋羹。步驟7:將娃娃臉擺在蒸好的雞蛋羹上,吃的時候可加入香油調味。13-19個月
大概在13-19個月的時候,寶寶會萌生第一顆乳磨牙(大牙)。有了乳磨牙之後,寶寶的咀嚼功力大大提升。在這個時期,寶寶會很有熱情地自己用勺子把食物送到嘴裏,即使吃得滿桌子都是,也是值得媽媽去鼓勵的,這對於寶寶以後的性格也有影響。最佳食物狀態:減少液狀食物的攝入,增加固體食物。推薦食物:軟飯、麪包、蔬菜、肉片等。★ 推薦食譜:苦瓜胡蘿蔔煎蛋◆ 準備材料:苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、葱花少量、鹽、料酒少許。◆ 製作過程:步驟1:苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。步驟2:胡蘿蔔切小丁、葱切末。步驟3:雞蛋打散。步驟4:放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、葱末。步驟5:放入鹽、料酒少許。步驟6:鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固後翻面,再煎一分鐘即可。烹飪小貼士:1、煎蛋時油温不宜過高。2、鍋中加少量油,薄薄一層即可。16-20個月
在此後的第16-20個月期間,寶寶的20顆乳牙逐漸長齊,完成了乳牙系列的全部萌出過程,這個時期寶寶不但可以自己吞嚥食物,而且攝食的技巧也漸趨完美。最佳食物狀態:普通稍偏軟的食物。推薦食物:米飯、麪條、大豆等。★ 推薦食譜:西紅柿雞蛋麪◆ 準備食材:掛麪 200克、清水 1000ml、鹽 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、雞蛋 3個、西紅柿 2個、幹澱粉 4g、鹽 5g、白糖 3g、香葱 1根◆ 製作過程:步驟1:湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開後,看到冒泡後轉成中火,加入鹽和食用油。再放入麪條。步驟2:將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊,香葱切成碎末。步驟3:雞蛋打散後,在蛋液中加入料酒和清水,攪拌均勻。炒鍋里加入油,用中火將油燒到6成熱,輕輕倒入蛋液,並用鏟子攪散,蛋液基本凝固後盛出備用。步驟4:鍋中燒熱底油,5成熱時倒入西紅柿塊,煸炒一會後,能看到西紅柿有湯汁溢出,此時倒入炒好雞蛋,翻炒均勻後添加少許水煮1分鐘。步驟5:水開後,調入鹽、白糖,改成小火煮到西紅柿變得柔軟,湯汁變紅,此時勾芡,沿順時針方向攪拌,直到湯汁變濃,鏟子輕推時能感覺有阻力。最後撒上葱花即可。烹飪小貼士:1、西紅柿一定要燙皮,這樣做出的西紅柿炒雞蛋更入味,吃的時候也省的吐皮不雅觀。2、挑選好的西紅柿也是做出西紅柿炒雞蛋的關鍵。
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