3歲飲食可影響心臟一生
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幼年時期形成的飲食和生活方式會影響到一個人的一生。及早養成健康的飲食習慣能降低人們今後患上心臟病的風險。
研究人員選取了1076名學齡前兒童,研究了他們飲食習慣與血清中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,俗稱壞膽固醇)含量之間的關係。結果顯示:兩者呈正相關,即飲食過油、過甜、過鹹,蔬果吃得不夠的孩子其壞膽固醇水平偏高。此時壞膽固醇水平異常,會提高成年後患心臟病、糖尿病、高血壓等慢性病的風險。即使在調整了其他影響因素(如年齡、性別、出生體重、父母的身高體重指數、妊娠期糖尿病)後,上述關聯依然成立。
研究人員表示,幼年時期形成的飲食和生活方式會影響到一個人的一生。及早養成健康的飲食習慣能降低人們今後患上心臟病的風險。
父母在孩子養成健康飲食習慣方面起的作用是舉足輕重的。給孩子做飯時注意清淡,少放油鹽,不放糖,給2~5歲的孩子喝低脂奶,5歲以上喝脱脂奶。對他們的不良習慣要及時糾正,比如愛吃甜食和油膩食物,喜歡喝碳酸飲料,不願吃纖維素多的食物,暴飲暴食而且經常吃餅乾、點心、膨化食品等小零食,夜間進食等。
此外,父母要以身作則,自己的飲食也要均衡。不要在孩子面前過分流露出自己的偏好,要鼓勵孩子多吃非精細加工的食物,如青菜、豆類、玉米,水果等。
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