天價豬肉進京為何如此昂貴?豬種竟為五指山香豬
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天價豬肉進京 豬種為五指山香豬物以稀為貴
每天運動、聽音樂,吃的是螺旋藻,還有專用的“豬廁所”,這種國內首家用螺旋藻餵養的天價豬肉今天從海南省澄邁縣進京。其價格聽上去也令人“驚歎”:頂級部位“梅肉”(上肩肉)的價格高達每斤398元;即使最便宜的部位也要50多元一斤。
這種“藻花香豬”的天價豬肉價格為何如此昂貴?原來,豬種選自瀕臨滅絕並受國家重點保護的五指山香豬。
什麼是五指山香豬呢?
據生產廠家介紹:豬種選自瀕臨滅絕並受國家重點保護的五指山香豬;全程飼餵的是獲得國家專利的有機飼料,飼料中含螺旋藻、茉莉花、構樹葉、昆蟲等營養物質;生長全程無需使用任何抗生素,肉質膽固醇含量低並且散發清香。
被譽為擁有天價豬肉的藻花香豬從出生到出欄,飼養週期是普通豬的兩倍以上。香豬每天要運動、聽音樂、果林放養,有專用的“豬廁所”,通過放養,充分吸收當地水土中的硒元素,因此其肉質中也含有大量硒元素。
目前,這種“天價豬肉”已經擺上京深海鮮市場的貨櫃,能否獲得北京市民的青睞?有待市場檢驗。
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