雞肉泥&土豆泥&茄子泥,營養均衡易消化
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市面上有不少已經調理完成的泥狀輔食,其中不乏可信賴的知名品牌。如果您沒有時間親自制作,那麼選擇現成的食品將是又快又方便的方式。
事實上製作蔬菜泥或是肉泥並不如想象中的麻煩,假日的時候不妨試做一次,你將發現一切都是那麼地輕鬆簡單。今天就跟大家分享幾道料理,大家舉一反三還可以做出更多新花樣的泥狀輔食~
雞肉泥
材料
雞肉100克、蓮藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。
步驟
1.雞肉洗淨,用湯匙將肉刮成泥。
2.雞肉、蓮藕粉拌勻,放入滾水中煮熟後撈起。
3.待稍涼,放入食物料理機中打成泥狀即成。
營養價值
雞肉屬於温補食品,富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,是優質的肉類食品,適合寶寶經常食用。
小叮嚀
雞肉泥適合6個月以上的寶寶食用。
土豆泥
材料
土豆250-300克、嬰兒牛奶100毫升(或用配方奶/母乳)。
步驟
1.土豆洗淨,鍋中加水煮至熟透。
2.土豆撈出,剝去外皮,趁熱將土豆混合嬰兒牛奶搗成泥狀即可。
營養價值
土豆所含的維生素C即使久煮也不易流失,非常適合高温烹調。
土豆的纖維顆粒較粗,加入嬰兒牛奶拌勻可柔軟其纖維,讓寶寶更容易食用。
小叮嚀
土豆泥適合六個月以上的寶寶食用。
茄子泥
材料
茄子1條(約130克)、水200毫升。
步驟
1.茄子洗淨切段,鍋中加水煮至茄肉熟軟後熄火。
2.待稍涼,放入食物料理機中,攪打成泥狀即可。
營養價值
茄子含有豐富的維生素D,是寶寶成長髮育中不可缺少的營養素。
小叮嚀
茄子泥適合6個月以上的寶寶食用。
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