注意!危害寶寶的食物
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TOP1:雞蛋
雞蛋若吃得過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩。
嬰幼兒吃雞蛋四不宜
一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。
因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。
因為他們的消化系統發育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液,使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象,發生濕疹、蕁麻疹等病。
三、不宜吃未煮熟的雞蛋。
據研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則容易導致細菌性中毒。
四、發熱病兒不宜吃雞蛋。
雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量,使機體內熱量增加,不利於病兒康復。
TOP2:桔子
桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉,甚至引起骨病。
那麼,寶寶可以吃哪些水果呢?
水果色澤鮮亮,口味酸酸甜甜,模樣看上去又很惹寶寶喜歡,加之含有豐富的營養,因此,媽咪經常讓寶寶可着勁兒地吃,只要寶寶喜歡!然而,這件事情並非那麼簡單,因為其中有很多“媽咪學問”。
學問一 給寶寶吃水果要注意食用時間
有的媽咪喜歡從早餐開始,就在餐桌是擺放一些水果,以供寶寶在餐後食用,認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然,這對於喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人很有必要,但是對於正在生長髮育中的寶寶卻並不適宜。
5、各種顏色的蔬菜都要吃
蔬菜主要有綠色、黃色或紅色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜,顏色總體是綠色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿蔔素或黃酮類色素為主的蔬菜,顏色總體是黃色或紅色的,如胡蘿蔔、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿蔔、西紅柿等。
6、蔬菜淡季也要吃鮮菜
營養專家指出,無論什麼季節吃蔬菜都應以新
鮮為主。因為,所有蔬菜中都含有維生素C,它的含量多少與蔬菜的新鮮程度密切相關。一般來講,蔬菜存放得時間越長,維生素C就會丟失得越多。所以,蔬菜淡季也不要買太多的菜存放家中,最好現吃現買,這樣才能保證吃新鮮蔬菜。
TOP4:豆類
豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出,結果體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。
嬰兒時期不宜喂豆奶
豆奶是以豆類為主要原料製成的。目前,市場上出售的豆奶,品種多,價格適宜,食用方便,因而很受消費者歡迎。據分析,豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微雖元素鎂,此外,還含有維生素B1、B2等,的確是一種較好的營養食品。
但豆奶中所含的糖、鈣質和維生素品種都不多。
豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白,而且豆奶中含鋁也比較多,嬰兒長期飲豆奶,促使體內鋁增多,影響大腦發育,而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其它營養成分,有益於兒童的生長髮育。
因此,不能只用豆奶胃炎嬰兒,應以牛奶餵養為好,特別是4個月以下的嬰兒,更不宜只用豆奶餵養,豆奶只可作為補充食品,如因某種原因,一時無牛奶,必須以豆奶餵養時,則需注意適時添加少量魚肝油,加些糖、鈣粉(如葡萄糖酸鈣等)、蛋黃、鮮果汁、菜湯等食品,以滿足嬰兒對各種營養物質的需要。
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