如何給寶寶做好蔬菜輔食
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四個月後,寶寶開始接觸母乳以外的輔食。逐漸長大,接觸的輔食類型和總類越來越多,有五穀輔食啊,蛋類啊,水果啊,蔬菜啊。這裏要重點介紹一下蔬菜輔食。如何給寶寶做好蔬菜輔食呢?
我兒子九個多月了,吃蔬菜輔食三個月左右的時間,因此如何給寶寶做好蔬菜輔食我也摸索出一些經驗來和大家分享。我覺得萌牙後的寶寶,就是6---8個月大的寶寶開始接觸蔬菜類輔食比較好。原則上我做蔬菜輔食比較講究原滋原味,營養又簡單。
1.白蘿蔔
白蘿蔔可以去皮切條狀或者薄片,放盤中在電飯鍋裏蒸得爛熟,蒸出的水讓寶寶喝,可以祛痰止咳呢。然後讓寶寶手抓蘿蔔吃,當磨牙也好。或者在碗裏壓碎了餵給寶寶吃。
2.紅蘿蔔
紅蘿蔔我比較傾向於和瘦肉一起煨湯。弄個1.5L的小電燉鍋,紅蘿蔔和瘦肉都切小塊,放一碗半的熱水,一顆鹹橄欖當鹽用來調味,插電燉湯一個半小時到兩個小時,一切搞定。紅蘿蔔弄碎了,配湯餵給寶寶喝,很甘甜啊。話説悲催又幸福的媽媽我都是吃肉渣渣的,不能浪費嘛。
3.西蘭花
其實作為蔬菜輔食,西蘭花不好弄。但是西蘭花又富含很多微量元素像硒啊鐵啊,營養價值是菜花的四倍,所以吾又不忍棄之。剛開始我是把西蘭花和瘦肉下去煲湯,出來的成品,湯是可怕的綠,西蘭花又爛又糊,寶寶不愛吃,怎麼辦?
後來想到大人吃西蘭花都喜歡用水焯下,我乾脆也用水焯熟給寶寶吃。一定要焯得很熟很軟哦,是給小寶寶吃的,不比大人喜歡半生不熟的。我都用鹽水將西蘭花泡上20分鐘,然後掰開一小朵一小朵的。焯熟透後,放碗裏壓碎,適當添加點香油,或者拌稀飯餵給寶寶吃,他還是挺能接受的。
4.黃豆芽
我能説黃豆芽我也是焯水到熟透,拌點香油直接餵給寶寶吃嗎?我都説了,我追求簡單嘛。好吧,你可以説我懶。剛開始我親媽也怪我,怎麼可以這樣給寶寶吃,他會吞不下去啊。事實是,寶寶很愛吃,小嘴像個老太太似的抿啊抿,豆芽就都湮滅在他的口水中了。
5.南瓜
喜歡把南瓜做成蔬菜輔食給寶寶吃,很重要一點是看中南瓜的顏色很鮮豔的。一句話,蒸!南瓜去皮挖瓤,南瓜肉切片下去蒸,蒸熟了用勺刮給寶寶吃。或者南瓜切小塊,和稀飯下去煲粥,加塊冰糖,味道不是一般的好哦。
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