關於泥糊狀輔食的選材
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對於四個月以上的小寶寶,就可以開始添加一些泥糊狀輔食了,本文我們要提醒媽媽們的是,對於泥糊狀輔食,媽媽們一定要正確選材,下面是關於泥糊狀輔食的選材的一些知識,媽媽們趕緊來看看吧。
現在常見的泥糊狀輔食有蘋果泥、胡蘿蔔泥、肉泥、骨泥、雞肉菜糊及番茄泥等六種,這六種輔食的主要原料及營養素簡介如下:
蘋果泥
蘋果泥的原料必須選用新鮮飽滿、成熟適度、風味正常,無畸形、黴爛凍傷、病蟲害及機械損傷,其橫徑應在60毫米以上的蘋果,加蜂蜜、葡萄糖或白砂糖等製成。
關於泥糊狀輔食的選材
胡蘿蔔泥
胡蘿蔔泥的原料是選用新鮮良好、肉質細膩,無畸形和分支,無病蟲害及機械損傷的胡蘿蔔,外賣的胡蘿蔔泥會添加黃油、葡萄糖、糧穀粉、維生素C等。
肉泥
肉泥的原料要用新鮮質好的豬、牛及雞的瘦肉,加適量的脱脂奶粉、糧穀粉製成;骨泥的原料是經獸醫檢驗合格,經加工處理、乾淨的豬軟骨、板筋加入白砂糖或葡萄糖製成。
雞肉菜糊
用檢驗合格,每隻重量不低於1公斤的雞瘦肉和番茄、胡蘿蔔等蔬菜為原料製成;番茄汁的原料是新鮮或冷藏良好,未受農業病蟲害的鮮紅番茄經打漿、去皮和種子後的原汁,加少量砂糖或葡萄糖和維生素C等製成。
上述泥糊狀輔食的主要營養成分是:每100克蘋果泥、胡蘿蔔泥及番茄汁含維生素C在30毫克以上,糖少於5%;肉泥含蛋白質5%以上;骨泥含蛋白質3%以上,鈣多於300毫克;雞肉菜糊含蛋白質3%以上;肉泥、骨泥和雞肉菜糊中的脂肪含量不得超過該產品中蛋白質的實際含量。
在選購上述產品時,除了需看清標籤上的品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、配料、含量外,還應看清主要營養成分、適於食用的嬰兒月齡及食用方法,然後正確地餵養嬰兒。
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