菠蘿坐月子能吃嗎
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坐月子期間可以適量吃一些菠蘿,菠蘿中的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復富,幫助產後恢復,而且菠蘿中所含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾,另外食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色,還有很強的分解油膩,減肥的作用,因此對於繼續產後減肥的月子媽媽來説也是一個不錯的選擇。
菠蘿的其它功效:
1、美白
菠蘿中含有豐富的維生素C,不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚,尤其適用於皮膚粗糙的人。在飯後食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調節膚色的好辦法。
2、清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來説,是一種很合適的水果。
3、消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在牀上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降温的作用, 並能有效地降低支氣管。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
坐月子吃菠蘿注意事項
1、菠蘿與牛奶不宜同食。菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
2、患有濕疹和疥瘡的準媽媽不宜能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
3、患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
4、過敏體質的產婦不宜吃菠蘿,菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶並無大礙,一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速髮型變態反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
菠蘿的健康做法
菠蘿雞翅
材料:菠蘿半個、雞翅10個、青椒1個、油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、醬油適量、料酒適量。
做法:
1、菠蘿去皮切塊放淡鹽水裏面浸泡,雞翅一切二。
2、雞翅放鍋中焯水,撈出淋幹水分。
3、鍋中放油。放入蒜片和薑絲爆香,放入雞翅中火慢煎。
4、煎到雞翅有些金黃色放入一些料酒和醬油繼續翻炒,放入一大碗水,慢慢開中小火燜煮雞翅10分鐘左右。
5、放入菠蘿繼續燜5分鐘,放入青椒和鹽,改大火翻炒收汁汁收到差不多時即可出鍋。
菠蘿南瓜粥
材料:南瓜350g、菠蘿50g、糯米粉15g、葡萄乾10g、桂圓乾10g、冰糖20g。
做法:
1、菠蘿切小塊,葡萄乾和桂圓乾洗淨。
2、葡萄乾用清水浸泡備用,糯米粉加入水調開備用。
3、南瓜去皮切塊包入保鮮膜,放入微波爐高火2-3分鐘。
4、取出後放入攪拌機攪打成茸,鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸。
5、加入葡萄乾和桂圓乾,煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。
6、再放入冰糖繼續,冰糖溶化加入菠蘿煮開即可關火。
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