【孕婦能吃薯片麼】孕婦可以偶爾吃薯片嗎
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孕婦最好不要吃太多薯片。如果真的特別想吃,懷孕中最好只偶爾少量吃一點。
薯片屬於膨化油炸食品,脂肪、碳水化合物、蛋白質是其主要成份,而且它們均屬於低粗纖維食品。從科學飲食的角度分析,由於在飲食結構上此類食品具有一定的缺陷,所以孕婦吃薯片並不利於胎兒的發育。
薯片是什麼:薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。
孕婦吃薯片的注意事項1、不宜長期過多食用此類食品。孕婦吃的食物應講究營養均衡,而薯片等膨化食品高油高熱,缺乏營養,孕婦不宜吃太多。
2、不宜在飯前食用:如果在飯前食用薯片,易造成飽腹感,影響正餐的進食量,易造成營養不良。
3、孕婦選購薯片時應注意:
①在正規的商店購買產品。膨化食品已納入食品質量安全生產許可證管理範疇,購買時要選擇具有“QS”標誌的產品,這些生產企業的產品,質量安全有保障。
②注意品牌的選擇。品牌知名度高的產品,大多為有實力的大企業生產。其產品內在品質有保證。
③要注意其產品標識是否規範。產品標籤上應標註產品名稱、配料表、淨含量、製造者名稱和地址、生產日期、保質期、產品標準號以及儲藏指南等內容。
④仔細閲讀標識內容,認真查看配料表,瞭解產品的主要成分和食品添加劑的使用情況。儘量購買近期生產的產品。
⑤為了防止食品被擠壓破碎,同時也為防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸敗,因此,其產品包裝袋內一般都要充入保護氣體。選購時要仔細查看包裝是否漏氣,若發現包裝漏氣,則不要購買。
孕婦吃薯片的危害1、孕婦在懷孕期間吃炸薯條,會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為,吃薯片對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。
2、薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。孕婦很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。
3、油煎或經烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀,並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症,對孕婦健康有害。
4、薯片對孕婦的危害問題還體現在製作工藝,和用於調味的添加成分如鮮味物質、甜味劑及色素上,這些成分無疑對孕婦及胎兒百害而無一利。
1、冷飲
各種含糖高的飲料包括冷飲、冰棍等,主要是水和糖,多吃影響食慾,且冷的刺激還可使腸管痙攣引起腹痛、腹瀉。食用過量的話,懷孕前期容易引起先兆流產,懷孕後期容易引起早產。
2、膨化食品
膨化食品如餅乾、蝦條等,主要是澱粉、糖類和膨化劑製成,蛋白質含量很少,多吃可致肥胖,且沒有多少營養。
3、甜食
巧克力、果凍、蛋糕這類甜點熱量高,成分複雜,含有大量的甜味劑、人工合成香料、增稠劑等,不但能夠導致孕媽咪體重直線飆升,同時還會影響胎寶貝的發育,造成巨大兒。
4、街頭食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。燒烤、煎炸類食品含有致癌物質——苯並芘,這點大家都知道。對於孕媽咪來説,燒烤、煎炸類肉食,若沒有徹底熟透,還存在弓形蟲的威脅!
適合孕婦吃的零食1、葵花子:養顏
葵花子脂肪富含亞油酸和大量維生素E,可以促進胎寶寶血管生長和發育,同時還有增強孕酮的作用,有助於安胎。另外,葵花子還含有豐富的鎂,對穩定血壓和神經系統有重要作用,孕媽咪每晚吃一把(約20-30克)葵花子可起到安眠的作用。
2、花生:補充維生素B2
孕媽媽常吃花生能夠預防產後缺乳。花生還是孕婦防治再生障礙性貧血的最佳選擇。此外,用新鮮花生葉煎水代茶飲,還能夠有效防治妊娠高血壓綜合徵。不過,食用花生也要注意用量,不宜過多。
3、核桃:秀甲
核桃營養價值高,更是有補腦的功效。建議孕媽每天吃核桃三到五個即可,最多不能超過5個,因其脂肪含量很高。
4、大棗:預防壞血病
對胎寶來説,孕媽適量吃棗可以促進胎兒神經系統發育、有利於胎兒的智力發展,對於孕媽自身來説,吃些紅棗有助於孕婦補血補鐵,同時可以安神養血。當然,紅棗的食用也要適量。一般在懷孕中期(最好是第5個月之後)開始每天服用7顆紅棗較適宜。
5、南瓜子和開心果:補充能量
適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻。開心果蛋白質含量約佔20%,糖約佔15%-18%,還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數十種礦物質元素。不過孕媽也不能吃太多開心果,避免上火。
6、奶糖:含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量。
但奶糖糖分較多,孕媽最好少吃。
7、巧克力:愉悦心情
巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的,另外巧克力也可以讓孕媽心情愉快。但是孕媽吃巧克力一定要注意用量。懷孕期間,每天食用巧克力不超過100克。
8、芝麻糊:潤髮養血
黑芝麻營養豐富,尤其是維生素E較多,經常食用可以延緩衰老、治療白髮。同時,適量吃黑芝麻還可以預防產後陰血不足所致的乳少。
9、葡萄乾:益氣補血
要注意食用衞生。葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用。由於葡萄乾內鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
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