【孕婦可以吃燕窩嗎】孕婦能吃燕窩嗎 孕婦能不能吃燕窩
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孕婦可以吃燕窩嗎?我們都知道燕窩對女性朋友特別好,有很好的美容護膚效果。那麼,孕婦能吃燕窩嗎?
孕婦可以吃燕窩嗎
孕婦可以吃燕窩。
燕窩是滋陰潤燥的佳品,孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效,並有助於胎兒的發育,所以孕婦可以吃燕窩,但要注意應選擇無任何添加、純正天然的燕窩。
建議孕婦保持定期進食燕窩,幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的好處
1、提高孕婦的抗病能力
學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂,能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,燕窩中的這種促有絲分裂原,能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂,提高人體的免疫功能。
2、孕期安胎保胎
孕婦在妊娠期食燕窩,有安胎保胎的功效,這是在歷史上就有記載的。古醫書《本草從新》上記載:“燕窩大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖藥。”而在香港和新加坡等東南亞地區,孕婦食補燕窩已經成為了風俗。
3、使孕婦的膚質有彈性
對孕婦的皮膚起到調節的作用,燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,是養顏美容、使皮膚光滑、有彈性的天然極品,特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
4、燕窩酸和DHA
燕窩酸學名為神經氨酸,是燕窩生物活性的主要成分,也是母初乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。DHA就是我們所説的黃金腦,對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。
5、提供和補充孕產期所需營養物質
孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少,相對來説營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。
孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦什麼時候吃燕窩好
1、安胎
孕早期和孕晚期,孕婦食用燕窩有安胎作用。
孕早期,由於胎盤還沒有發育好,以及一些其他的外部因素,容易出現流產問題,此時就可以吃燕窩了,至少應堅持到孕期3個月。另外,孕晚期胎兒也容易出現健康問題,建議保胎的孕婦在孕期的後三個月也食用燕窩。隔天一次,每次3-5克,少量食用。
2、滋補養顏
孕期全程吃燕窩有很好的滋補養顏功效。
燕窩富含氨基酸,以及多種礦物質和膠原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情況下,孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩,對於孕婦嘔吐、食慾下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等症狀都有一定的緩解作用,孕中後期食用燕窩,對孕婦的便祕、皮膚乾燥、小便頻繁等問題有緩解作用。
提醒:單從胎兒的生長角度考慮,懷孕第三個月開始吃燕窩最好。
胎兒經過兩個月的生長後,身體的各個器官已經開始分化,胎盤形成,絨毛膜更發達,身體也正處於全面生長時期,這也預示着胎兒所需的營養物質越來越多。並且,在孕中期的第三個月到第七個月,胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組,所以,孕婦在這一時期最應該食用燕窩。
孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的注意事項
1、吃燕窩的時間
燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5點至7點是孕婦食用燕窩的最佳時機,營養可以較為全面的吸收。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
2、根據體質吃燕窩
燕窩對有胎熱的孕婦有幫助,但體質較寒的孕婦不合適吃燕窩,所以,因根據孕婦體質選擇吃燕窩。另外,燕窩售價較高,很多孕婦經濟上都難以長期負擔,建議選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩,滋陰效果一樣很好。
孕婦可以吃燕窩嗎-孕婦吃燕窩的做法
孕婦吃燕窩最好選擇文火隔水燉,可保留燕窩的原汁原味以及營養。
燕窩清理方法:
將燕窩浸泡1-2小時,期間要清理燕毛等雜物,之後把水倒掉;然後用清水再浸泡1-2小時,浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉。
清燉的時間:
燕窩清燉的時間一取決於燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、乾濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二取決於人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時,即7-9小時。
提醒:若是急用燕窩時,也可以用温水進行浸洗,可以在30-40分鐘內取用,但這不適合血燕。
推薦食譜:燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1只,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窩放在温水中浸泡,備用。
2、雞以鹽略擦外皮四週,去內臟,洗淨,瀝乾水。
3、雞、薑片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時後,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。
4、加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
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