小食譜:寒冷天氣的5款美味粥
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寒冷的日子裏,給寶寶做上幾款好粥,帶給寶寶暖暖的關愛!
甘薯粥(適合6個月以上的寶寶)
材料:
大米半杯、甘薯半個、冷水5杯?
做法:
⒈將大米洗淨,加入冷水浸泡15分鐘。燒開後,改小火煮粥。
⒉甘薯去皮洗淨,切成小塊備用。
⒊煮10分鐘後,加入甘薯同煮,中途多攪?動,使甘薯熟軟、粥液黏稠。
⒋待兩者皆已熟爛,粥黏稠適中即可。
白木耳蘋果瘦肉粥(適合1歲以上的寶寶)
材料:
乾白木耳10克、蘋果半個、瘦豬肉100克、水6杯?、米半杯?、枸杞6粒、幹澱粉少許、鹽少許
做法:
⒈將白木耳泡發後洗淨,剝成小片。蘋果洗淨去籽,切成小塊;瘦豬肉洗淨,切成約1釐米的厚片,再用少許澱粉拌勻備用。
⒉取一深鍋,加入水和米,以小火慢慢煮開。
⒊放入備好的白木耳和蘋果,繼續煮15分鐘。
⒋加入瘦肉片和枸杞,繼續煮10分鐘後,加入少許鹽,攪拌均勻即可。
羅漢粥(適合1歲以上的寶寶)
材料:
幹香菇10克、胡蘿蔔10克、竹筍10克、濕黑木耳10克、濕白木耳10克、草菇10克、水6杯、米半杯、鹽少許、色拉油少許
做法:
⒈香菇用冷水泡軟,去蒂並倒掉水。將香菇擠幹水後切片,拌入少許色拉?油備用。
⒉胡蘿蔔洗淨切成粒,竹筍洗淨切成丁,白木耳、黑木耳、草菇洗淨,連同竹筍一起用滾水燙一下撈出備用。
⒊取一深鍋,加入水和米,煮15分鐘,加入備好的所有材料繼續煮5分鐘後,放入少許鹽拌勻即可。
雞肉粥(適合6個月以上的寶寶)
材料:
去皮雞肉100克(攪爛後,再加入少許冷水備用)、米半杯?、鹽少許
做法:
⒈把米洗淨,加入250毫升水,煲成粥(約需30分鐘)。
⒉把攪爛的雞肉放入粥內煮熟。粥內可加入少許鹽。
豆苗碎肉粥(適合6個月以上的寶寶)
材料:
豆苗100克(搗爛)、碎肉80克(搗爛後加入少許冷水備用)、米半杯?、鹽少許
做法:
⒈將米洗淨,加入250毫升水,煲成粥(約需30分鐘)。
⒉把碎豬肉加入粥內煮熟。然後加入碎豆苗煮熟,可加入少許鹽。
(責任編輯:樑莉瑩)
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