營養美味甜品推薦:脆皮水果沙拉卷
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用脆皮雞蛋卷的製作成的甜品你吃過嗎?拿在手裏吃,像吃雪糕一樣喔,很多小朋友都特別喜歡。小編推薦一款營養價值高的脆皮水果沙拉卷,快來看看怎麼做啦。
主料 雞蛋2個 低筋麪粉50克
輔料 火龍果1個 獼猴桃2個 櫻桃番茄10個 柑桔2個
調料 植物油100毫升 白砂糖適量 沙拉醬適量
脆皮水果沙拉卷的做法
1.內餡原料備用
2.外皮原料備用
3.食用油中加入砂糖,攪拌均勻
4.加入雞蛋,攪拌均勻
5.低粉過篩後,加入蛋糊中
6.充分攪拌均勻
7.模具兩片預熱後,在中央加入一勺蛋糊
8.蓋上模具,中小火加熱,注意翻面,兩面金黃時即可取下
9.趁熱把蛋卷皮的兩邊向內折,成漏斗狀
10.晾涼即可定形
11.火龍果去皮,切成丁
12.小番茄也切小塊
13.水果全部切好後,放入大碗內
14.加入適量的丘比沙拉醬,攪拌均勻
15.內餡填入定形的蛋卷內
16.裝飾即可食用
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