網絡公開售賣染色土雞蛋 價格翻五倍
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一個星期前,瀋陽市民黃女士看到朋友圈都在轉發一個鏈接,説是隻要關注一個親子微信公眾號,就能獲得綠色土雞蛋一份。
昨天,雖然黃女士如期收到了送貨上門的4枚雞蛋,但是,她沒敢吃,更沒敢給孩子吃,原來這4枚雞蛋不僅蛋黃的顏色格外紅,而且連蛋清也呈現出淺紅色,這就是網絡有售的染色雞蛋。
飼料加色素雞蛋就染色
黃女士有親戚居住在周邊農村,她經常讓親戚幫忙購買溜達雞蛋。黃女士説,雖然市場上也有賣的,但是假貨挺多,親戚天天都能看到,誰家的雞是散養的,比較保準兒。親戚給黃女士帶過來的笨雞蛋,蛋黃的顏色比較深,即便做出來的炒蛋,也是顏色重的,不像養殖場裏的蛋,蛋黃的顏色非常淺,但是,這種笨雞蛋的蛋清是白色的。而她從公眾號獲得的“綠色土雞蛋”,連蛋清都有淺紅色,嚇得不敢吃了。
親戚告訴她,那種雞蛋是“染色”的。在農村地區,確實有養殖户使用色素,添加到雞飼料中,喂上三五天,雞生出來的蛋,蛋黃顏色就深了。
冒充土雞蛋價格翻五倍
據黃女士的親戚介紹,養殖户之所以願意喂出染色雞蛋,主要是因為這種雞蛋可以冒充土雞蛋,土雞蛋與普通雞蛋相比,價格差不多能高出5倍,而色素沒多少錢,當然非常賺錢。
在瀋陽農貿市場上,昨天銷售的普通雞蛋的價格只有8.03元/公斤,最貴的山東堡早市兒也就賣到8.6元/公斤,而在很多電商平台上,土雞蛋的價格飆高到 50元/公斤,最貴的達到88元/公斤,平均算下來,一枚雞蛋就能達到5元錢。黃女士關注的那家平台就表示,每人贈送價值40元的土雞蛋,結果,送到手裏,就只有4枚。不過,相關專家表示,在營養方面,土雞蛋和普通雞蛋相比,並沒有太大差別,一般購買吃糧食的雞生的蛋,就挺好了,那種溜達雞蛋,每公斤也就20元左右。
色素隨便賣喂三天就行
據調查,在一些網店上,養殖户可以很方便地購買到染色色素。瀋陽晚報、瀋陽網記者看到,“蛋黃染色首選”“向國內雞鴨場推薦使用蛋黃染色”等廣告語,已經非常普遍。一家網店的銷售人員介紹説,蛋黃染色劑主要包括兩種,一種叫“加麗素紅”、一種叫“加麗素黃”,把這兩種染色劑添加到飼料中,然後正常餵雞,一般喂上3天,就能看到效果,雞生出來的蛋,蛋黃的紅色明顯加深。
另一家網店的老闆還傳授經驗説,紅色素是500元/公斤,黃色素是600元/公斤,通常一噸飼料里加上100克色素,如果蛋黃紅色重,就多加點兒黃色素;如果感覺顏色不明顯,就多加點兒紅色素,通過調整,就能讓雞生出來最接近土雞蛋顏色的蛋。但是,染色色素都有一定的毒性,消費者食用過多,會給身體健康帶來很大威脅。
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