嬰幼兒奶粉含減肥成分是真是假
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嬰幼兒奶粉的安全直接影響孩子的健康,所以媽媽們要仔細看清所買的奶粉的各項指標,特別是營養成分表。
近日,市民萬女士致電本報説:“我在為寶寶選購奶粉時,在營養成分表裏看到了‘左旋肉鹼‘,這不是一種減肥藥嗎?這樣的奶粉寶寶吃了會不會有危險?”
接到市民的反映後,近日,記者走訪了南昌市部分超市,發現不少嬰幼兒奶粉的營養成分表裏標明瞭不下10種營養成分,仔細觀察會發現,有的奶粉裏含有左旋肉鹼,甚至某種奶粉標明每100克奶粉中含有7.5毫克左旋肉鹼。
奶粉里加入左旋肉鹼是否合理?對此,昌大二附院營養科副主任馮霽説:“其實左旋肉鹼並不是大家想得那樣可怕,要知道母乳中(也)含有一定量的左旋肉鹼,牛奶中也含有左旋肉鹼。”
馮醫生説,左旋肉鹼其實也叫“左卡尼汀”,其主要功能是促進脂類代謝,它負責把脂肪酸運送到細胞內的線粒體中進行氧化分解,以產生能量,並非大家認為的減肥藥。只不過有研究表明,左旋肉鹼內具有抗炎和抗氧化的作用,所以近年來才會有把左旋肉鹼作為“減肥、抗疲勞、延緩衰老(美容)”的營養物質添加到各種保健品之中。
馮醫生表示,國標中規定每公斤嬰幼兒奶粉中的左旋肉鹼不超過150毫克,即每100克奶粉中的左旋肉鹼含量應不超過15毫克。只要左旋肉鹼含量不超出國標範圍,那麼嬰幼兒食用含有左旋肉鹼成分的奶粉是沒有問題的。
“新生嬰兒的主要能量供應都來自於奶中的脂肪,因而食物中的左旋肉鹼含量就對嬰兒,尤其是早產兒十分重要。因為早產兒的左旋肉鹼合成能力較弱,只有成人的1/8左右,而左旋肉鹼是一種食品營養強化劑,適當添加可促進嬰幼兒的脂肪代謝,可以滿足嬰幼兒生長髮育所需。”馮醫生強調,“左旋肉鹼不是一種必須的營養成分,是一種半必需營養物質。也就是説不是每個嬰幼兒都必須補充,家長則需根據孩子需求選擇。”
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