冬季養生,你所不知道的祕訣!
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冬天天氣寒冷,人們需要吃一些食物來補充人體所需要的熱量,那麼如何吃,怎樣吃都是一個值得思考的問題,小編告訴你冬天養生的祕訣哦!
冬天天氣寒冷,人們需要吃一些食物來補充人體所需要的熱量,那麼如何吃,怎樣吃都是一個值得思考的問題,小編告訴你冬天養生的祕訣哦!
在《黃帝內經》上,有一段對冬季的論述:“冬三月,此謂閉藏。水病地坼,無擾乎陽。早卧晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得,驅寒就温,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也,逆之則傷腎,春為痿厥。奉生者少。”這些話是什麼意思呢?
中醫的養生有一個特點就是講究天人合一,不要説我們人類,就是動物,一個小蟲到冬天了也知道蟄伏起來,所以説養生要順應自然,。冬天這三個月,是閉藏的季節,河水結冰,田地凍裂,到處都是陽衰陰盛的現象,也就是説人在冬天,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理功能。
早睡可以養人體陽氣,保持温熱的身體,起牀時間最好是在太陽出來以後,這時人體陽氣迅速上升,血中腎上腺皮質激素的含量也逐漸升高,此時起牀,則頭腦清醒,機智靈敏。
冬季雖然天氣寒冷,最好也能午休。國外醫學家通過大量的統計認為,中午睡一覺,心腦血管發病率會下降30%,有些人怕脱衣睡覺寒冷而放棄午休,這是不可取的。
冬季之時,寒風凜冽,萬物凋零,易引起人的悲傷之感。在精神調養上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,控制情志活動,保持精神情緒的安寧,寒而不露,避免煩擾,使體內陽氣得以潛藏。
現代醫學研究也證實,冬天容易引發抑鬱症,使人情緒低落,抑鬱寡歡。應多曬太陽,參加娛樂或者運動。否則會內傷腎氣,到春天發生痿厥一類的疾病,難以充分享受明年春天的“生”氣。
在飲食方面,有句俗語:“秋冬進補,來年打虎”,冬季是進補的大好時節,但應順應自然,注重養陽,以滋補為主,在飲食上注重温熱性、特別是温補腎陽的食物,如羊肉,狗肉、鹿肉、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉等,特別是黑色食品。
在中醫講黑色對應腎,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑葚、魔芋、烏雞、烏龜、甲魚、紫菜、海帶等等。
現代研究表明,食品的顏色與營養的關係極為密切,食品隨着它本身的天然色素由淺入深,其營養含量更為豐富,結構更為合理,而黑色食品可謂登峯造極。
當歸羊肉湯
張仲景在《傷寒雜病論》中記載的當歸羊肉湯,可以治療怕冷、手腳冰涼、氣血虧虛,甚至容易患凍瘡之類的疾病。
栗子粥
栗子粥:栗子50克、核桃仁30克、枸杞子10克、粳米100克,補腎健脾養胃,對於腎虛腰痠軟無力、脾虛大便溏泄者有效(大便溏泄者去核桃仁)。
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