壽司怎麼吃不發胖 四招教你避開高熱量陷阱
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一盤壽司通常只有2貫,如果以一餐只能吃500大卡來計算,大約要控制在5~6盤內,如果這樣的份量對你來説太少,可以避開高熱量的壽司,選擇熱量低的,例如:鮮蝦手卷…等,可以多吃1~2盤。
選擇低脂食材壽司大部分的主要食材是海鮮,例如:鮪魚、鮭魚…等,雖然有豐富的蛋白質和omega-3,但油脂較高,建議避開魚肚或只吃1盤就夠了,其他的壽司可以選海膽、乾貝、鮮蝦…等油脂、熱量較低的食材。
搭配小菜在吃壽司前,先點小菜、湯品來墊墊胃,可以補充纖維質、增加飽足感以外,還能減少突然吃冷食對胃造成的負擔,例如:茶碗蒸、味噌湯、秋葵、牛蒡絲、海帶絲…等,都是不錯的選擇。
NG食材走開除了剛剛提到的高油脂海鮮、沙拉、炸物壽司,還有點心也是熱量地雷,像是:鮑魚沙拉,1份就有123大卡、沙拉蟹肉棒1份94大卡、甜點類任選一份也破百,點餐時記得控制你的手指,避開NG餐點。
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