牛雜是發物嗎
本文已影響2.37K人
本文已影響2.37K人
牛雜是生活中常見的一種食材,富含蛋白質,營養價值很高,做法也有很多種,十分的美味,那牛雜是發物嗎?下面就來具體看看吧。
牛雜是發物嗎
牛雜是發物。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物,而牛雜是牛的內臟的統稱,包含牛肚、牛心、牛肝等內臟,都是富含蛋白質的營養食材,對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。
常見的發物有哪些
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
吃牛雜的注意事項
1、患有心血管疾病的人不要食用。
2、脾胃虛寒者應戒食牛雜中的白蘿蔔,最好也忌食牛雜。
3、在服用人蔘等滋補藥品期間忌食牛雜中的白蘿蔔,最好也忌食牛雜。
4、不要空腹食用牛雜,易引發胃病。
5、已患有痛風疾病的患者最好也忌食牛雜。
牛蛙是野生動物嗎
【知了猴是發物嗎】知了猴是不是發物
牛肉是發物嗎
【芋頭是發物嗎】芋頭屬於發物嗎
【基圍蝦是發物嗎】基圍蝦是不是發物
【兔肉是發物嗎】兔肉是不是發物
【蘆筍是發物嗎】蘆筍是不是發物
【香椿芽是發物嗎】香椿芽是不是發物
【 魚腥草是發物嗎】魚腥草是不是發物
【空心菜是發物嗎】 空心菜是不是發物
【豆腐是發物嗎】豆腐是不是發物
羊雜的功效與作用禁忌 羊雜是不是發物
【春筍是發物嗎】春筍是不是發物
【蟲草花是發物嗎】蟲草花是不是發物
【韭菜是發物嗎】韭菜屬於發物嗎
牛雜火鍋怎麼做
【水芹菜是發物嗎】水芹菜是不是發物
【馬蘭頭是發物嗎】馬蘭頭是不是發物
【9個月寶寶食譜:雜蔬番茄牛肉湯&牛肉泥&雜蔬泥】9個月寶寶食譜大全
紅棗是發物嗎吃了發嗎