小班科學酸甜苦辣教案
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活動目標:
1、感知不同果蔬的味道。
2、通過品嚐正確説出酸、甜、苦、辣的不同口味。
3、通過品嚐酸甜苦辣之後能用面部表情表達出來。
4、體驗集體分享的快樂。
活動準備:
1、托盤一個,牙籤若干,長方形桌子一張,小鍋蓋,碗四個。
2、各種蔬果若干(如苦瓜,姜,檸檬,西瓜等),酸甜苦辣表情圖片若干。
3、小白兔一個,字卡(立體的酸甜苦辣字卡),光碟四個,夾子8個
活動過程:
一、出示果蔬,引發幼兒的興趣。
1、把苦瓜,姜,檸檬,西瓜,放在桌面上用用一塊布蓋住。
師:今天小白兔要請客了,它準備了很多食物,看看有什麼呢?
幼:苦瓜,姜,檸檬,西瓜……
師:你最喜歡吃哪種食物?為什麼?
幼:我喜歡吃西瓜,因為它很甜,很好吃……
師:那姜是什麼味道的?
幼:辣辣的(幼兒自由回答)
師:檸檬呢?
幼:酸酸的(幼兒自由回答)
師:有沒有小朋友喜歡吃苦瓜呢?為什麼?
幼:我不喜歡,因為它是苦苦的,不好吃……
小結:我們大部分的小朋友都不喜歡吃苦的食物,但苦的食物對我們的益處可多了。我們生病的時候有些藥是苦的,小朋友不喜歡喝,良藥苦口利於病,生病的時候要勇敢喝藥。
二、品嚐果蔬。
1、先由教師品嚐一種果蔬,並做誇張表情(辣得表情)再把對應的字寶寶和實物圖放在一起。
師:小朋友們猜猜老師嚐到的是什麼呢?
幼:酸的……
師:你們是怎麼知道的啊?
幼:呵呵,你的表情……
師:小朋友們真聰明。這是老師剛才吃到的檸檬,他的味道是酸的,這個字寶寶也叫酸。
師:老師把它們放在一起,它們是好朋友。
2、請個別幼兒先品嚐,讓幼兒閉上眼睛,教師把西瓜和苦瓜給兩名幼兒品嚐,其餘幼兒觀察不同的表情。
師:好的。這兩位小朋友已經品嚐完了。那現在就請小朋友們説説他們嚐到了什麼呢?誰來説説?
幼:某某小朋友吃到的是甜的……某某小朋友吃到的是苦的……
師:你是怎麼知道的啊?
幼:從他們的表情就知道了……
師:老師認為這位小朋友回答的非常好。掌聲送給他。
師:好。這個呢就是甜,這個字寶寶是苦。老師把它們送到它們好朋友的身邊。那小朋友一起來學學他們剛才的表情好嗎?甜是怎麼做的?苦是怎麼做的?
幼:這樣的……這樣……
師:現在老師呢,想請一位媽媽上來品嚐小兔子帶來的食物。哪位媽媽願意上來品嚐一下,並作出相應的表情?
師:小朋友猜猜阿姨吃到了哪種食物呢?
幼:辣的。
師:你又是怎麼知道的啊?
幼:因為媽媽這樣(作出辣辣的表情)
師:媽媽,小朋友猜對了嗎?好的,掌聲送給這位小朋友。這就是辣字寶寶,送到他好朋友的身邊。今天我們的活動名稱出來,叫什麼呢?叫什麼啊,還記得嗎?
幼:(酸甜苦辣)
3、分四組品嚐,品嚐之後做出相應的表情。
師:小白兔説了,要請每位小朋友吃果蔬了,但它有要求,就是讓小朋友們都閉上眼睛才能吃得到。(幼兒閉上眼睛之後教師把食物送到幼兒嘴巴里)
師:好的。小朋友們都吃完了吧,現在用你的表情告訴我,不要出聲哦,讓老師來猜猜?好的,第一組小朋友你們吃到的酸的,第二組……第三組……第四組……
三,播放PPT的表情圖片,並用酸甜苦辣説出對應的表情圖。
師:小朋友你們看看,這位叔叔為什麼做這麼奇怪的表情呢?
幼:因為他吃到了酸的
師:那這位小寶寶呢?
幼:甜的。
師:那這位小朋友呢?
幼:苦的……
師:這位姐姐呢?
幼:辣
2、在品嚐苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦,以及苦食物的益處。
四、運用電腦一體機,結合生活經驗説出酸甜痛苦辣的顏色。
師:小朋友們,你們吃過哪種酸酸的(甜甜的,苦苦的,辣辣的)食物,有什麼顏色的呢?老師把它顏色塗出來……
幼:綠色,黃色,紅色……
總結:是的。食物有酸甜苦辣的味道。今天我們的小朋友也嚐到了各種酸甜苦辣,在今後的生活裏,老師祝福我們的每位小朋友的生活也能酸甜苦辣,讓生活過的豐富多彩,過一個精彩的人生。
教案二:酸甜苦辣遊戲目標
1、通過嘗味道活動,體驗品嚐的快樂,激發幼兒愛家鄉的情感。
2、引導幼兒觀察自己的五官變化,用不同的線、形、顏色表達自己的感受,畫出不同表情。
3、培養幼兒的觀察力、創造力 ,提高幼兒的繪畫興趣。
遊戲準備
1、多媒體課件一套(畫有色彩鮮豔、不同味道的家鄉特產。)
2、準備的食物有:大棗、梨、山楂、蘋果、辣椒、糖、檸檬、大蒜、苦瓜。
3、盤子、牙籤、餐巾紙、鏡子。
4、彩色水筆、油畫棒、白紙。
遊戲過程
一、導入:引起興趣,導入活動。
1、請幼兒觀看多媒體課件。(紅彤彤的辣椒,綠色的苦瓜,黃色的檸檬…… )
讓幼兒觀看多媒體課件,使他們進一步瞭解家鄉的特產;通過色彩鮮豔的畫面為幼兒正確運用顏色表現不同味道作鋪墊。
2、教師提問:你看到了哪些特產?你吃過這些食物嗎?他們是什麼味道的?
通過提問,意在加深幼兒對食物味道印象。
二、 展開:
1、 教師同幼兒做遊戲《嘗味道,猜表情》
(1)教師出示四種食物,請幼兒説出食物名稱 ;再請幾名幼兒到前面品嚐酸、甜、苦、辣四種味道的食物,大家通過看他們的表情變化,猜一猜他們吃的是什麼味道的食物。
(2)幼兒猜出後,教師提問:你是怎麼猜出來的?從哪兒看出來的?他們的表情什麼樣?(引導幼兒從眉毛、眼睛、鼻子、嘴的變化説出不同的表情)
三、結束:
1、請幼兒講解自己的作品。(講一講畫面上都有哪些表情,運用了哪些線、形來表現的?為什麼要畫這些背景?運用的顏色表現了什麼?請幼兒用完整的語言表述自己的作品。)
2、將小朋友把已完成的作品放在美術區,舉辦美術展覽,幼兒相互欣賞作品。
通過講評、展示作品,擴展幼兒的思維,豐富幼兒的想象,提高幼兒繪畫興趣。
教案三:《酸甜苦辣》
活動目標:
1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。
2、能運用多種感官在遊戲中感知飲料的酸甜苦辣,嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
3、喜歡參與科學探究活動,在遊戲中體驗探究、發現、交流食物味道的快樂。
活動重點:
通過品嚐正確説出酸、甜、苦、辣的不同口味。學習用好聽的詞,如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道;通過運用多種感官在遊戲中感知飲料的酸甜苦辣,並能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。
活動難點:
嘗試根據自己的生活經驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進行匹配。
活動準備:
1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不 同食物,如:糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄乾、香蕉、橘子等。
2、知識經驗準備:幼兒熟悉生活中常見食物的味道。
3、環境準備:有多媒體的活動室。
活動過程:
一、結合幼兒生活經驗,引出食物的不同味道
1、小動物手偶導入,引發幼兒興趣:今天小鴨子給我們帶來了一些食物(糖塊、山楂、藥、辣椒),幼兒依次説出食物名稱後:你喜歡吃哪一樣食物?為什麼?
2、引導幼兒説出食物的味道,並告訴幼兒苦口良藥利於病,生病時要勇敢的喝藥。
二、説出味覺瓶裏飲料的口味
1、分享飲料,品嚐它的味道:先由教師品嚐第一瓶,並做誇張表情(甜得表情)再由兩名幼兒品嚐,其餘幼兒猜測是什麼味道的。
2、引導幼兒看老師的表情,知道吃甜的時候好高興。
3、請個別幼兒先品嚐,其餘幼兒觀察不同的表情(鼓勵幼兒)小精靈兒童網站
4、幼兒依次品嚐酸、苦、辣得飲料,並正確説出飲料的味道。
幼兒出現意見不同時讓幼兒一起品嚐後給予正確答案,如:剛剛我們品嚐的飲料是苦的。
三、分組品嚐食物,説出食物的味道
1、通過品嚐後幼兒説出食物的味道
2、在品嚐苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦,以及苦食物的益處。
四、總結食物的正確味道
剛才我們吃的食物有什麼味道的?它是什麼味道的?
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