孩子就应该吃零食,但家长对健康和不健康的零食要区别对待
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说起零食,妈妈们应该都有过纠,就是到底要不要给娃吃的问题。比较一刀切的做法是要么不限制随便吃,要么是完全禁止一点不给吃。其实这两种做法都过于简单粗暴,前者没考虑到孩子的健康需求,后者没考虑到孩子的心理需求。
原标题:孩子就应该吃零食,但家长对健康和不健康的零食要区别对待
说起零食,妈妈们应该都有过纠,就是到底要不要给娃吃的问题。
比较一刀切的做法是要么不限制随便吃,要么是完全禁止一点不给吃。其实这两种做法都过于简单粗暴,前者没考虑到孩子的健康需求,后者没考虑到孩子的心理需求。
C妈的看法是零食可以吃,并且完全应该吃,但家长要有所选择,也要有策略。
孩子为什么该吃零食?
一提到“零食”,家长们可能马上想起的就是各种高糖的甜品,或者是油炸的垃圾食品,这其实是对零食的曲解。
零食的真正含义,是指三餐之外的小加餐,零食(snack)这个词本来就有加餐的意思。
各大权威机构列举的宝宝一日食谱里,加餐都必不可少。
为什么要加餐?很简单,宝宝的胃容量小呀。
看这幅图,2岁的孩子胃容量也只有500ml。孩子越小,胃容量越小,每顿吃不下太多食物。但是呢,他们的身体又处在发育高峰期,需要的能量多,没过多久就饿了。
了解了这个原因就知道,加餐是非常适合宝宝生理特点的,美国儿科学列举的孩子食谱里,那怕到四五岁仍然有两顿加餐
现在咱们就要说如何科学加餐的问题了。要注意下面三点:
1、固定时间
作为正餐的补充,加餐也要有专门的时间,不要想起来就吃一下,整天都不停。
一般说来,加餐最好和下顿饭间隔两小时,让娃的肠胃有个排空和休息的时间,免得影响正餐。
2、不要吃太饱
既然只是补充,就不要像正餐一样吃很多,否则会影响正餐时的食欲。另外也不要吃太多抗饿的东西,比如淀粉类,脂肪类食物。
那么该选哪种呢?C妈参考美国儿科协会的食谱,给大家列一些适合的食物:
● 酸奶、牛奶、奶酪条
● 各种水果
● 1~2汤匙花生酱或杏仁酱
● 全麦面包(少量)
● 粗粮饼干(少量)
● 蔬菜条
3、不要边吃边玩
餐桌礼仪在任何时候都需要注意,哪怕是加餐也一样。关于餐桌礼仪的文章请戳:餐桌礼仪从吃辅食起就要培养。
加餐也要坐在餐桌旁或餐椅里,一心一意的吃。如果是在外面玩耍,可以把孩子叫过来,坐着吃完了再接着玩,不要孩子一边玩,大人在一边时不时喂一口。这样不但让孩子把吃饭和玩耍混在一起,食物也容易呛到气管,发生危险。
看到这里估计有妈妈会问了,我家娃吃的都不是上面列的那些健康零食啊,我们就爱吃一些垃圾食品,这该怎么办?
超市里各种花花绿绿的“儿童食品”,只要看配料表或营养成分表就知道,大部分都是不健康的食物,各种添加剂一长串,不是高糖就是高钠。
这些零食如果长期吃,对孩子身体的危害是非常明确的。美国儿科学会在今年七月刚发表了一份关于食品添加剂和儿童健康的政策声明,总结了各种食品添加剂引起的儿童健康问题。
翻看他们的《育儿百科》,C妈截取了部分观点:
对待垃圾零食,美国儿科学会的观点很明确,最好限制、甚至禁止,虽然外界诱惑很多,但家长要尽可能为孩子建立一个良好、健康的饮食习惯。
但是,他们也会有一些改良:
总结起来就是,垃圾食品尽量不要吃,一些特殊场合可以吃一点,但最好选择相对健康的。
虽然权威组织是这么建议的,但咱们当妈的心里都清楚,要完全不让娃吃垃圾零食是很困难的事情,我个人的看法和做法是这样的:
1、在娃对垃圾零食没有概念之前,不主动提供。
有的家长说,我家孩子不喝白开水,就爱喝饮料;或者是我家娃不吃原味牛奶,就要吃甜牛奶。大家有没有想过,是谁给了孩子第一口甜饮料?还不是大人么?你不给,娃也不知道呀。
小C刚出生的头几年我家是看不到零食的,大人要吃也不会当着孩子的面,她在两岁半前压根就不知道世界上还有一种叫做零食的东西。
娃没尝过,不了解,自然就不会有渴望,也不存在控制的问题。这类食物,能晚给就晚给吧。
2、如果孩子已经接触了零食,可以适量吃。
是的,孩子看到其他小朋友吃,或者自己已经吃过,尝过了味道,那就不要完全禁止,可以适量给。
美味的东西会给孩子带来快乐,虽然这些东西不健康,但也要照顾小朋友的心理需求。
小C两岁半后我开始给她买一些零食,但不是让她随便吃,而要约定时间和数量。由于一开始就和孩子说清楚了并养成了习惯,她比较能接受,吃完手里的份量也基本不会闹着还要吃。
3、尽量用健康的零食来替代不健康的零食。
举个例子,比如孩子爱喝乳饮料,这类饮料其实就是各种添加剂混合的糖水,这是某某快线的配料:
成分里面蛋白质和钙都少的可怜:
你就可以买添加了糖的酸奶、或者是一些调味过的再制奶酪来替代:
比如这款,虽然加了糖的酸奶不如原味酸奶健康,但钙和蛋白质含量都不错,比乳饮料可是好多了。
又比如说薯片之类的油炸食品,你可以买蔬果干来替代。现在有很多蔬果干是直接脱水烘干,没有油炸也没有任何添加,是很健康的小零食。各种水果干我家娃很爱吃。
还有甜点类。少买蛋黄派、巧克力派之类的夹心甜品,那些夹心妥妥的垃圾成分,可以买单纯的小面包,小饼干等。
基本上,我给小C挑零食都会遵循这个原则,就是选口感不错,又相对健康的零食,这样既能满足孩子吃零食的愿望,也能尽可能减少添加剂的摄入。
小C妈妈唠叨时间:
现在小C大了,如果在小朋友的集体活动或者一些聚会上遇到垃圾食物,我不会限制她,毕竟让一个孩子眼睁睁看着别的小朋友吃零食是非常残忍的事情。
但她也很有分寸,不会吃太多,我觉得这几年坚持培养清淡口味是很有效果的。小C不喜欢吃味道太重的东西,一些甜的零食也是吃一点就不要吃了,说太甜。
我很高兴,健康的饮食习惯,她应该已经初步养成了。
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