帮助宝宝养胃助消化吃什么好?
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宝宝养胃早餐怎么吃?帮助宝宝养胃助消化吃什么好?给孩子的肠道做做运动,消化好吃得香长得壮!
宝宝养胃早餐怎么吃?帮助宝宝养胃助消化吃什么好?给孩子的肠道做做运动,消化好吃得香长得壮!
对于给宝宝添加粗粮这件事,你怎么看待?
棉小花问过很多家长,有的家长觉得宝宝消化吸收能力不足,担心对于粗粮不能很好地吸收;有的家长觉得还是应该添加一些粗粮,但不知道怎么做给宝宝吃。
其实呢,营养学家也提醒,加工过于精细的食物,往往可能会流失一部分营养成分,比如促进胃蠕动的纤维素等。而且,你知道吗,宝宝的胃肠也需要一定的刺激和锻炼才能成长得更好啊。
So~今天棉小花为大家挑选的主食材就是——玉米!玉米被很多家长称为“宝宝的第一口粗粮”,当然啦,这也没什么事实依据,但在棉小花看来,玉米之所以能被“第一口”,当然是因为它方便易得,还富含各种营养!
玉米到底怎么做给宝宝吃呢?
玉米怎么挑?
现在市面上的玉米分为甜玉米和糯玉米。甜玉米颗粒呈亮黄色,口感香脆;糯玉米颗粒颜色较淡,口感软糯。这方面家长根据饮食习惯和喜好来挑选就好。
今天棉小花要介绍的,是如何挑选到新鲜的好玉米。总结起来,就是“颜值”、“内涵”都要有。
优质玉米的颜值必须高:颗粒均匀、整齐,表面光滑、平整,玉米粒看起来饱满,而不是干瘪。
优质玉米的内涵是柔软的:好的玉米捏起来比较软,而老玉米相反,会比较硬,挑选玉米时,最好掀开叶子看玉米粒是否软嫩。如果店家允许的话,用指甲轻轻掐一下,如果冒浆,那肯定是比较新鲜的玉米。
玉米怎么做?
玉米种含有丰富的钙、镁、磷、维生素E和亚油酸等元素,能够促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力,一般建议宝宝满6月龄后适时添加。玉米属于粗粮,家长们在刚开始给宝宝添加的时候,最好能处理得细腻一点~
另外,请一定确保以下食材宝宝食用不过敏哦!
南瓜玉米泥
适合月龄:6个月以上~
玉米和南瓜搭配在一起,食材简单易得,味道香甜可口,一级棒!还能提高宝宝免疫力,促进生长发育哦~
将玉米掰成两半,剥玉米粒。想省事的家长可以跟棉小花一样,掰成3块,然后竖起来用刀将玉米粒切下来。
将玉米粒洗净备用。
南瓜去皮去籽,切成小块。
把南瓜和玉米一起上锅蒸大约15分钟。
将蒸熟的玉米打成泥,打泥的过程中可根据稠稀添加适量温水;南瓜可倒入碗中,直接碾成泥。
将打好的玉米泥倒入过滤网,这么做是为了过滤掉宝宝不易消化的玉米皮渣。过滤时,可以用勺子不断搅拌、按压。
分别取两勺准备好的南瓜泥和玉米泥,放入冲调好的米糊中,搅拌均匀。香甜的南瓜玉米泥米糊完成啦!
建议:
多余的南瓜泥和玉米泥可分开装入辅食盒,然后放进冰箱保存。建议有条件的家长最好还是能尽量每次做新鲜的,毕竟还是现做现吃味道最好啊~
排骨玉米胡萝卜高汤面
适合月龄:8个月以上~
寒冷冬季,吃碗热汤面是极好的。排骨、玉米、胡萝卜三者绝搭,高汤煮出来香气四溢。再放入宝宝面一起煮,营养也是足足哒!
玉米切段、胡萝卜切块,洗净备用。
排骨提前用清水浸泡。然后沸水如果焯、去除血沫,可少量放入几片姜片去腥。
取炒锅,放入排骨、胡萝卜翻炒片刻,之后放入玉米,加热水,开大火煮开后,再转小火炖1小时。
将排骨、胡萝卜、玉米和高汤分离,高汤装入辅食盒(尽量一周内吃完哦)。
胡萝卜碾成泥,玉米也打泥(方法跟前面介绍的玉米泥做法相同哦)。
开火、热锅,将胡萝卜玉米高汤放入锅内,再将煮好的宝宝面放进去,待汤汁浓稠即可关火。
一碗香气四溢的高汤面完成!撒花庆祝~~~
建议:
传说中的排骨两吃法来啦~煮好高汤后,分离出来的排骨拆肉,然后打成肉泥,做成丸子或者直接添加以肉糜的形式添加在宝宝的辅食中,也炒鸡美味哦~
鳕鱼豆腐玉米蔬菜饼
适合月龄:12个月以上~
鳕鱼肉质鲜嫩、刺少、易消化,而且富含对宝宝大脑发育有益的DHA,以及多种人体必须的多种氨基酸等。
鳕鱼和豆腐、玉米一起做成小软饼,适合当做宝宝练习自主进食的手指食物,更是一道营养丰富补铁补锌的好食谱!而且玉米微甜,还可以遮盖鳕鱼的腥味,宝宝更爱吃哦!
准备好玉米粒。跟前面介绍的玉米泥做法一样,可以直接用刀切下来,也可以手剥哦!然后打成泥。
豆腐打成泥。也可以用研磨碗碾成泥。
鳕鱼去皮去刺(鳕鱼刺少,很容易去掉,不放心的家长可以洗干净手,一点一点摸),然后剁成肉糜。
胡萝卜、西葫芦也剁碎。胡萝卜心可以用模具按压出造型,准备后面做装饰用。
打入鸡蛋,然后将除面粉外的所有食材倒入搅拌均匀。
分次少量添加面粉,直到混合物粘稠,用勺子舀起时呈缓慢滴落的状态即可。
不粘锅烧热,用圆勺舀起面糊,倒入锅里自然摊成圆形,然后将切好的胡萝卜片放到面糊上。
能推动软饼底部的时候,翻面,两面煎熟即可。
出锅,完成啦!
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