【不用炒的电饭煲焖饭】最简单的电饭煲焖饭 懒人电饭锅焖饭做法
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电饭锅除了煮干饭以外,还可以做焖饭,也非常的好吃。有些焖饭需要另起一锅炒配料,但有一些无需炒制,直接就可以用电饭锅焖,非常简单方便。今天,小编就跟大家分享一些不用炒的电饭煲焖饭做法。
不用炒的电饭煲焖饭:黄瓜腊肠焖饭
材料:黄瓜1 根,腊肠2小根,番茄一个,米一人份,四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油(可选),香油(可选),干辣椒(可选)。
做法:
1、先用电饭锅煮饭,番茄,黄瓜,腊肠切丁。
2、预先调好酱汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油或者香油,如果喜欢辣,可以放点干辣椒)。
3、倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁。
4、倒数十分钟均匀倒入酱汁。
5、煮饭模式结束,倒入黄瓜丁,并搅拌。再闷十到十五分钟即可。
小贴士:还可以加其他的蔬菜。
不用炒的电饭煲焖饭:韩式香肠土豆焖饭
材料:大米2杯,土豆中等大小1个,香肠风干的1根,冷冻青豆适量,冷冻玉米粒适量,豆角、韩式辣酱适量,酱油、榨菜。
做法:
1、大米洗净;豆角洗净切粒;土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁;香肠切丁。
2、述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。
3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4、最后加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
不用炒的电饭煲焖饭:山药排骨焖饭
材料:大米,排骨,胡萝卜,山药,酱油,蜂蜜。
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡2小时备用;胡萝卜切小丁;山药去皮切小丁。
2、排骨洗净后入沸水焯烫后捞出,浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。
3、将大米,胡萝卜,山药,排骨放进电饭煲锅,将腌制排骨的酱油汤汁也倒入,再加适量的清水,按键煮饭,大约45分钟即可。
不用炒的电饭煲焖饭:芹菜排骨焖饭
材料:排骨 500克,米2.5杯,豆豉1勺,蒜蓉适量,盐1小勺,芹菜2根,姜丝适量,老抽1勺,淀粉1勺,糖1小勺,生抽3勺,蚝油1勺。
做法:
1、排骨洗干净,浸泡两小时,中途换水,跑完后沥干,加调料拌匀,淋两勺油拌好腌制一小时。
2、洗好的米,倒入电饭煲,加3杯水,把腌制好的排骨铺在上面。
3、选择“柴火饭”功能,启动电饭煲。(也可选择煮饭)
4、程序结束后,焖10分钟,再加入芹菜碎拌匀即可。
不用炒的电饭煲焖饭:香菜蟹肉饭
材料:香菜1/3杯(含叶),蟹肉1/2杯,蒜味花生2大匙,白米1杯,盐1大匙,酒1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙。
做法:
1、将香菜洗净浸泡在水中10分鐘,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
2、将米洗净沥乾水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
3、打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。
不用炒的电饭煲焖饭:黄豆芽木耳饭
材料:黄豆芽4两,黑木耳丝1/3杯(约1两),白米2杯,高汤2杯,盐2小匙,酒1/2大匙,香油2小匙,沙拉油1/2大匙,胡椒粉1小匙。
做法:
1、将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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