【哺乳期可以吃干贝吗】干贝哺乳期能吃吗
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哺乳期可以吃干贝。
干贝是扇贝的干制品,营养价值很高,有滋阴补肾、和胃调中,增强免疫力,抗癌,软化血管等功效,一般人群都可以食用,哺乳期宝妈食用还大有好处。
哺乳期宝妈吃干贝的注意事项
1、不可多食。干贝蛋白质含量高,多食对心脏血管都有负担,也可能诱发皮疹等。
2、对干贝过敏的宝妈不能吃。
3、干贝不宜与以下食物同食:
(1)干贝不能和香肠一起吃,同食会产生亚硝胺,对身体有害。
(2)干贝不能和寒凉食物一起吃,会加重寒性,引起身体不适。
(3)干贝不能和啤酒一起吃,会产生过多的尿酸,引发痛风。
(4)干贝不能喝浓茶、橄榄一起吃,会不利于消化。
怎么挑选优质干贝
1、看颜色。
颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓。
2、看形状。
形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。
3、看大小。
干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩指头般大小。粒小者次之,颜色发黑者再次之。
4、不要有不完整的裂缝。
5、上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色。大连干贝次之,呈黄白色,干爽硬身,闻之有清香味。越南干贝最便宜,黄色软身,含盐份较高。
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