【南瓜怎么做汤好吃】南瓜怎么做汤好喝
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南瓜怎么做汤好吃?南瓜是生活中常见的蔬菜,营养价值高,可以做出各种各样的美食,那南瓜怎么做汤好喝呢?下面就来具体看看吧。
南瓜红枣汤
材料:红枣、南瓜、米酒、红糖
做法:
1、准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。
薏米南瓜汤
材料:南瓜150克,水发薏米100克,火腿15克,火腿末少许,葱花少许,盐2克
做法:
1、材料洗净;南瓜去皮,切片;火腿切片。
2、取一个蒸碗,摆放好南瓜、火腿片,待用。
3、砂锅中注水,倒入薏米,盖上盖,大火煮开后转小火煮2小时,盛出薏米。
4、在南瓜和火腿片上撒入盐,倒入薏米汤。
5、将蒸碗放入烧开的蒸锅中,大火蒸25分钟。
6、揭盖,取出蒸碗,撒上火腿末、葱花即可。
南瓜绿豆汤
材料:绿豆2小把、南瓜300克
做法
1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内
3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块
4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花
5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
山药南瓜汤
材料:新鲜山药,南瓜,红枣,红糖
做法:
1、戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;
2、南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。
3、把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。
红薯南瓜汤
材料:红薯150克,南瓜200克,枸杞子5克,冰糖少许。
做法:
1、红薯洗净,去皮,切成块状。
2、南瓜去皮,除子,洗净,切成块状。
3、枸杞子洗净。
4、汤锅置火上,放入红薯块、南瓜块、枸杞子,加适量清水,用大火烧开后,转小火煮20分钟。
5、最后加冰糖煮至化开即可。
南瓜银耳汤
材料:南瓜,银耳,枸杞几颗,冰糖
做法:
1、银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。
2、锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。
3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。
4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。
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