惊蛰到,4款辅食让身体醒过来
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1.黄豆白菜水
黄豆白菜水提高免疫力效果不错,同时对干咳有食疗效果,尤其是夜晚11点到凌晨3点之间的咳嗽。适用于8个月以上宝宝。
做法:黄豆50粒,白菜心一棵。白菜心切丝,黄豆浸泡半小时后煮烂;熬得差不多的时候用勺子把豆子压烂,再加白菜心继续熬煮,收成浓汤即可。
2.枸杞海带饭
枸杞和胡萝卜都具有丰富的胡萝卜素,对视力保健和黏膜免疫以及钙的吸收利用都非常有好处;海带能抑制春季眼睛过敏的炎症,对孩子很有帮助。适合1岁以上的宝宝。1岁以下可以煮粥,根据宝宝肠胃功能可以变化为粥、汤、饭。
做法:枸杞、干海带、胡萝卜各20克,大米100克,橄榄油一小勺。干海带用水泡软,切小片;胡萝卜去皮,切小块备用;与枸杞、洗净的大米、橄榄油放入电饭锅内蒸熟即可。
3.牛骨髓粥
这款粥健脾理胃,适合孩子和老人吃。适合8个月以上的宝宝。
做法:将牛骨髓切碎,用小火熬油待用。粳米和青菜、胡萝卜清洗干净,熬成粥,加入牛骨髓油、白糖,等粥滚开时撒入炒芝麻即可。
4.荠菜馄饨
“三月三,荠菜赛金丹”,春天荠菜茎叶鲜嫩,是宜吃的时令蔬菜。尤其对鼻子爱出血、目赤肿痛、小便赤黄的宝宝有很好的食疗作用。适合10个月以上的宝宝。
做法:荠菜入沸水焯烫半分钟,捞出过凉水后挤干水分,切成末;蘑菇、香菇、豆腐干和冬笋全部剁细备用。与菜末、鸡蛋液搅拌均匀,包在馄饨皮里。馄炖煮熟出锅前撒海苔末即可。
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