【杨桃怎么做好吃】杨桃怎么做菜吃
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杨桃怎么做好吃?杨桃是生活中常见的一种水果,味道酸甜,十分的可口,那杨桃可以做菜吃吗?怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
杨桃怎么做好吃:杨桃酿肉
原料:杨桃1个,猪肉馅100克,食盐2克,姜少许,料酒3克,生抽3克,水淀粉5克。
做法:
1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味。
2、杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹。
3、在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中。
4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即。
杨桃怎么做好吃:五星杨桃炖牛腱
原料:牛腱子1条,杨桃1个,荸荠3个,食盐3克,姜1块。
做法:
1、牛腱肉洗净;杨桃洗净;荸荠去皮,也洗净备用。
2、锅里烧一锅水,把牛腱肉放到水里,煮开后再继续焯煮5分钟,加入料酒去腥。
3、5分钟后,把牛腱肉捞起,放入冷水中浸泡,让牛腱肉中的血水流出,再换一盘水继续浸泡,直到血水流完为止。
4、取一个汤锅,把浸泡完血水的牛腱放入锅内,加1000ML清水,加入姜片,开大火煮开后,调小火煮30分钟。
5、杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿,再把杨桃切成五角星的模样。
6、牛腱煮了30分钟后,把杨桃和荸荠放到锅里,调入盐,再炖煮20分钟即可。
杨桃怎么做好吃:杨桃咕噜肉
材料:1个杨桃,300克排骨,30克葱,30克姜,1瓣蒜头,3汤匙生粉,2汤匙面粉,适量盐,适量白胡椒粉,1只蛋,4汤匙茄汁,适量糖。。
做法:
1、用蛋及腌料腌排骨,备用,把杨桃切成2厘米厚,并切半,混合酱汁,备用。
2、以中高火加热,将排骨逐件加入锅中油炸至金黄。
3、将葱切段及蒜切片,并爆香葱蒜。
4、加入杨桃及酱汁,煮至浓稠,放入炸好排骨,混入酱汁,即成。
杨桃怎么做好吃:杨桃炒牛肉
原料:牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个,盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许。
做法:
1、牛肉洗净,顺着横纹切成薄片,放入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀,再加入淀粉拌匀。
2、牛肉处理好后,把泡辣椒切成椒圈,酸杨桃也切成五角星开关。
3、锅烧油,倒油,中火烧至略微起烟,倒入辣椒蒜蓉爆出香气。
4、倒入牛肉,快速划散,翻炒至变色。
5、倒入酸杨桃片,迅速翻炒均匀即可。
杨桃怎么做好吃:杨桃鸡汤
原料:杨桃2颗,鸡(剁块)1/3只,南北杏(可省略)1/4杯,姜1片。
做法:
1、杨桃洗净,把粗筋削掉,切1cm片,去籽。南北杏冲干净。
2、锅子水烧开,放进鸡肉川烫去血水后取出。
3、鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅,注水,大火烧开,捞起杂质,盖上锅盖后转小火煲1.5小时。
4、加盐巴调味便完成了。
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