【坐月子能吃糙米吗】坐月子糙米能吃吗
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坐月子能吃糙米。
糙米是由大米加工而来的,但比大米的营养物质更丰富。其所含的维生素、蛋白质及微量元素等含量颇高,可以全方面补充孕妇所需营养,能增进食欲、消积化食,控制产妇体内血糖值,促进产妇体内的新陈代谢,增强孕妇的免疫力,减轻身体水肿和便秘的情况,促进生产后身材的恢复,克制生产后身体的疼痛感。此外,产妇对营养的摄入也能通过哺乳促进宝宝的健康发育。因此,产妇坐月子能吃糙米。
坐月子食用糙米注意事项
1、糙米不能跟牛奶一起吃。两者同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致夜盲症。
2、肠胃不好的产妇少吃糙米,糙米膳食纤维多,如果经常腹泻的孕妇吃糙米,可能会导致更严重的腹泻。
3、在吃糙米时也要控制分量,不要多食,以免造成肠胃负担。
4、对糙米过敏的产妇不宜食用,以免造成过敏反应。
5、未煮熟的糙米不能食用,因此在煮糙米之前,应该将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
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坐月子糙米做法
1、糙米鸡肉饭
材料:适量糙米,鸡肉,盐,生抽,油。
做法:
(1)将糙米洗干净,用冷水浸泡半小时,把鸡肉洗干净。
(2)往锅内加入适量油,热油,下鸡肉,下盐和生抽,搅匀,炒熟后装碟。
(3)把糙米放进电饭锅煮熟后,把鸡肉放在糙米上,再焖十分钟左右即可。
2、排骨糙米粥
材料:适量糙米,排骨,葱,盐。
做法:
(1)将糙米洗干净,用水先浸泡半小时。将排骨,葱洗干净,葱切碎末。
(2)往锅内加入清水,放进排骨,先煮一遍,水开后把水倒去,剩下排骨。
(3)再往装有排骨的锅内加入适量清水,然后加入糙米,用大火煮开后转成小火慢慢炖到糙米熟,加入适量盐和葱,搅匀再煮上五分钟即可。
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