哺乳期消肿食谱推荐
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原料:薏仁30克,豆浆600毫升。
做法:将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁,即可饮用。
营养盘点:薏仁可以消肿、行血,能促进这类妈妈体内的血液循环,缓解水肿、发胀;豆浆含有丰富的蛋白质,能增强产后妈妈抵抗力和抗过敏能力。
红绿豆瘦身粥
原料:红豆30克,绿豆30克,山楂30克,红枣10枚,大米100克。
调料:冰糖适量。
做法:
1、将红豆、绿豆洗净,放入清火中浸泡2小时,山楂、红枣洗涤备用。
2、锅内放清水,加入绿豆煮软,放入大米、红豆煮至绿豆、红豆开花,加入山楂、大枣煮至黏稠即可。
功效:红豆是有清心养神、健脾益肾的效果,红豆、绿豆是具有很好的清热解毒作用,而且两者都是有利尿消肿的功效,所以是很适合产后浮肿的新妈妈食用,还不会对身体有副作用,同时对身体有很好的调理作用,是我们不错的选择。
番茄黄豆炖牛肉
原料:熟牛肉200克,番茄250克,黄豆50克、植物油、八角、葱姜末、精盐、白糖、水淀粉、高汤各适量。
做法:
1、黄豆洗净,用清水泡涨;将牛肉剔去筋膜,洗净,切成3厘米见方的块;番茄洗净,去蒂,切块。
2、炒锅内放油烧热,下八角炸至枣红色,放葱姜末炝锅,加高汤、精盐,放入牛肉、黄豆炖煮至牛肉软烂时,放入番茄,加白糖稍炖,用水淀粉勾芡,炒匀,出锅即中。
功效:牛肉是可以很好的补充身体所需要的蛋白质和氨基酸,而蛋白质和氨基酸我们身体各项功能正常运转的基础,所以对身体健康是非常重要,番茄是可以很好的补充身体维生素,食用这款食物是有补中益气,利湿消肿的作用。
鲫鱼炖蛋
原料:鲫鱼2尾(约500克),鸡蛋1个、精盐1小匙,植物油3小匙,姜丝5克。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上,放入适量清水,大火烧开,下鲫鱼及精盐适量,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,待用。
3、鸡蛋磕入碗内,加清水、精盐搅打均匀,上笼蒸至凝固取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5~10分钟,即可食用。
功效:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,可以增强抵抗疾病的能力,还可以很好的明目、抗皱美容,鸡蛋可以补充蛋白质和维生素,而且鲫鱼和鸡蛋是可以很好的帮助身体恢复,补充能量,而且这款食物也是具有很好的消肿、通下乳的功效。
原料:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料 。
做法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。
食用方法: 待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。
功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,通草有利水、通乳汁功能。
清淡肘子
原料:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份
做法:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。
功效:当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。
肝枣补血汤
原料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克
做法:
1、猪肝和鸭肝都切片;
2、菠菜洗净后切段;
3、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4、加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
功效:这道产后补血食谱最大的好处在于补血与活血相结合,木耳具有很好的活血化瘀功效,相当利于产后排出恶露,加上补血效果不错,对乳汁分泌也是相当有好处的。
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