【小龙虾价格】小龙虾多少钱一斤 小龙虾多少钱一斤2017
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小龙虾价格?小龙虾是非常受欢迎的食物,尤其是在夏天,小龙虾配上冰啤酒要多爽有多爽,那么,自己买新鲜小龙虾多少钱一斤呢?
小龙虾价格
参考价格25元一斤。
根据潜江市积玉口镇龙虾批发市场的负责人得知,目前收购价是混虾25元一斤,5钱以下15至20元一斤,5至6钱25元一斤,6钱以上28至30元一斤。
小龙虾90%以上都来自湖北武汉、荆州、潜江、随州、宜城等地,主要销往上海、南京、苏州。
2017小龙虾价格最新行情
由于天气渐热,龙虾也进入了一年中的消费旺季,饭店、排档、居民家庭是主要的消费群体。
另一方面,洪泽湖、金湖等龙虾主产区的产量大幅增长,因此龙虾的价格不涨反跌。
水产经营户表示,最近几天龙虾一天能卖200斤左右,比前段时间增长了50%。
小个的龙虾都在十一二块,中等的都在十六七块,大个的在三十左右,价格比前段时间都是下跌了30%。
如何挑选小龙虾
1.腹部绒毛比较洁白,说明出自干净水质。
2.活虾煮熟后背部蜷曲,反之则说明是死虾,不可食用。
3.新鲜小龙虾虾肉饱满,肉质较紧;反之虾肉较空,口感松软。
4.虾身形态均匀,体态完整,虾头与虾腹接缝紧密。
龙虾的营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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