全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值哪个好?
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脱脂乳粉,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。全脂奶粉尤其适于中青年。全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值哪个好?
全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值哪个好? 这个概念是不正确的,因为全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂奶粉没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群,比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的,这种特殊人群需要低脂的奶粉,这样就买一点低脂奶粉,但是如果脱脂奶粉就不好喝了,口味就很差,所以应当买低脂奶粉。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高,每天喝二、三杯脱脂牛奶,就吃进一千至一千五百公克的钙,这是成人和老人每天应有的钙摄取量。
脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收,同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉,其动物脂肪含量都高,脱脂奶粉是较佳的选择。
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