花甲泡一晚上会死吗
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花甲是生活中常见的海产品,营养价值高,味道鲜美,很多人喜爱吃花甲,那买回家的花甲泡一晚上会死吗?下面就来具体看看吧。
花甲泡一晚上会死吗
花甲泡一晚上不一定会死。
花甲是一种海洋生物,在日常环境中容易死亡变质,但是如果保存方法合适或花甲的活性比较高的话,那么泡一晚上也是不会死的,但是若是将其用淡水泡养或者花甲的活性较低的话,那么泡一晚上很可能会死亡。所以建议买回来的花甲最好尽早食用。
花甲怎么保存
盐水养
用盐水养,加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。就可以养了。花甲是在咸水湖或海生活的生物,一般比较难养活,最多维持7-10天,你要弄个大点的空间,最好还要养些咸水植物,在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。
冷藏养
买花甲时,向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲,回家后把花甲连同海水放进盆里,然后放进冰箱的冷藏格。要煮的时候,拿出来,洗多两次,冲掉泥沙。洗的过程中,活的花甲一般都会闭上壳的,死的壳就合不上了,就挑出来把它扔掉,一般会有一两个死的。
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