油锅起火正确的处理方法
本文已影响2.19W人
本文已影响2.19W人
下厨料理最担心烹调不慎、遗忘炉火而造成火灾。油炸料理使用高温与油锅製作,当油温过高或製作不慎,很容易造成油锅起火的超危险情况,下面一起来学习一下油锅起火的正确处理方法。
油锅起火正确的处理方法
1.盖锅盖:
将锅盖当作火苗与身体之间的阻隔器具,但避免从上往下盖(因火焰会往上窜升),而要从锅缘边倾斜方式盖起。锅盖盖上后,阻隔了空气有助减缓起火状况。而盖锅盖时要小心谨慎,避免碰撞油锅或以丢抛锅盖来盖上,以免油锅被打翻更加危险。
2.关闭炉火:
盖起锅盖后,先确认周边、炉火开关周围有无其他火势,立即关上炉火开关,让锅内油温停止持续升温。
小提醒-盖上锅盖或关火后,避免马上又打开锅盖确认内部情况,由于内部温度仍高,打开锅盖后容易造成火苗因接触空气中的氧,而再次燃起。
3.关闭抽油烟机:
油烟机在关闭后可降低空气的流动,防止火势蔓延。
料理时务必紧盯、小心用火,避免在烹调过程离开厨房和炉火周遭,是预防的方式,而厨房和炉火周遭空间也应减少可燃物品,如纸巾、米酒等,也能降低危险,若真的遇到状况,尽量小心应对。遇到油锅起火的状况,务必把正确步骤给牢牢记住!用“锅盖”才最正确!
油锅起火的错误做法:勿用水泼洒灭火!
当油锅突然起火,熊熊火焰从锅中衝出该怎么做?别以为平常不会遇到,基本保护烹调安全的方式一定要认识!油炸料理使用多量的油,难免遇到油锅内没注意油温过高、油份喷溅,一不小心即可能造成锅中起火。想扑灭火势很多人直觉想用水,但油锅起火时,千万不能把水往油锅裡浇,这可能造成水分喷溅,而将油带至其他区域,水分遇热的水蒸气会向上蒸散,也带动油脂和火苗窜升,结果恐更加严重,甚至火势窜烧到身体上、周边区域。
油锅起火可以用湿布吗
使用抹布覆盖油锅表面可行吗?布为可燃物,而乾燥的抹布对于消灭火势可行不通!但若使用湿抹布,则可有帮助。使用湿抹布完整覆盖锅面,和浇淋水分的方式不同,可短暂隔绝火势持续接触空气,对于扑灭起火或许有效,但湿抹布的布面大小一定要比油锅的锅缘面积更大,才能完整盖住油锅。而考量湿抹布的大小和处理时间,确切来说不完全是最合适的作法。
孩子流鼻血的正确处理方式很重要 一定要学起来!
孕妈的贴秋膘福利贴:孕期吃火锅的正确打开方式!
【卸妆油的正确使用方法】
孩子常常冲动易怒,请看正确的处理方法
椰子油护发的正确方法
小孩烫伤的正确处理方法 4个急救措施须牢记
【盘蚊香的正确使用方法】蚊香的正确打开方式 蚊香的正确点燃方法
处理伤口的正确方法
椰子油护肤的正确方法
宝宝撞到头后的正确处理方法,家长们注意了!
红花油的正确涂抹方法
橄榄油护肤的正确方法
【女人清洗私处正确方法】女人怎么清洗私处 女性正确清洗私处的方法
流鼻血的正确处理方法
父母向孩子发火后怎么办?正确处理方式是什么?
【紫草油的做法】制作紫草油的方法 婴儿紫草油的正确做法
宝宝意外受伤 正确的处理方法get
【幼儿中暑的处理方法】对幼儿中暑的正确处理
宝宝被烧烫伤了,用这种方法会害了孩子,学习正确的紧急处理方法
宝宝被烫伤后怎么处理?正确的处理方式要牢记!
【如何防止妊娠纹】妊娠纹怎么预防和控制 妊娠纹预防
【胎教音乐用什么工具听】怎样给宝宝听胎教音乐
八个月宝宝不咿呀说话只偶尔尖叫正常吗
简单5步,为孩子打造好玩有趣的游戏空间
产后妈妈用品
【安全期避孕】安全期避孕的方法 安全期避孕安全吗
吃什么预防妇科病?十种妇科病的食疗解决办法
【孕妇冬天里面怎么穿】冬天孕妇外套里面怎么搭配
【钱姓宝宝带子字的名字大全】钱姓男孩带子字的名字
新妈招架产后腰痛有办法
【一身两役的成语故事】一身两役的的意思 一身两役是
小儿急性胃炎的治疗方法是什么
隐婚溺爱:邵总低调点小说全文阅读 隐婚溺爱:邵总低调点
产后进补得依个人体质而定
准妈咪在产后前3天要适当补点盐