【酸笋鱼怎么做好吃】酸笋鱼的做法
本文已影响1.95W人
本文已影响1.95W人
酸笋鱼怎么做好吃?酸笋是由笋腌制而成,具有独特的风味吗,很多人喜爱吃酸笋,那酸笋和鱼怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
做法一
材料:鱼一条,酸笋、姜葱、糖、酱油、水、料酒、辣椒
做法
1、鱼一条,擦干水。
2、将鱼煎熟。
3、准备好酸笋、姜葱。
4、锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。
做法二
用料:罗非鱼650g、酸笋300g、西红柿250g、红辣椒100g(小的红辣椒)、大葱半根、大蒜5瓣、姜5片、生抽适量、冰糖适量
做法:
1、市场买鱼处理好,两面均匀抹上盐,备用。
2、酸笋洗净,拧干水分备用。
4、备用不粘锅烧干,不要放油,先把酸笋炒干水分,然后才放油,放盐翻炒,炒出香味即可。(喜欢吃酸一点的朋友可以不用炒那么干)
5、把罗非鱼身上的盐洗掉,控干水,然后不粘锅热油,放鱼下去煎,剪到两面金黄,铲出放到盘子里备用。
6、不粘锅热油,下姜片,蒜蓉,大葱爆香,然后放生辣椒,翻炒后放西红柿丁,翻炒出汁后放酸笋一起炒,最后放冰糖,生抽调味。
7、材料全部炒好后,放适量水,烧汤汁,汤汁烧开后放鱼下去燜收汁后就可以铲出,美味的酸笋鱼就完成啦。
做法三
用料:罗非鱼一条、酸笋300克、蒜苗两根、番茄一个、蒜米6瓣、姜一块、辣椒适量、黄豆酱30克、蚝油15克、老抽适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1、酸笋尖(笋丝)取出用水冲一遍,切片再用水冲一遍,沥干水分。
2、锅里不用放油,中小火,先把酸笋的水分炒干,尽量炒得干一些,盛出备用。
3、煎鱼的锅一定要刷干净,热锅凉油放入罗非鱼,中火煎至鱼皮焦黄,关火2分钟后翻面继续煎,这样鱼皮就不容易破啦
4、材料切好备用。
5、锅里留底油,将蒜米,辣椒,姜,黄豆酱放入爆香,加番茄,酸笋,蚝油,老抽,翻炒,入盐,适量水,放入鱼,中小火焖7分钟左右,放入蒜叶,鸡精翻炒出锅。
【宝宝莴笋粥的做法】宝宝辅食莴笋粥怎么做好吃
【酸笋炒什么好吃】酸笋和什么炒好吃
【莴笋怎么做给宝宝吃】宝宝莴笋做法大全 宝宝吃莴笋的做法大全
【冬笋怎么做汤好喝】冬笋汤的做法
【清炒莴笋丝怎么做好吃】清炒莴笋丝的做法
【笋干炒什么好吃】炒笋干的家常做法
【鳝鱼怎么做好吃有营养】鳝鱼的做法大全家常 鳝鱼怎么做好吃
【儿童莴笋叶怎么做好吃】儿童莴笋叶的做法大全家常
【孕妇莴笋叶的做法大全】孕妇莴笋叶怎么做好吃
【孕妇芦笋怎么做好吃】孕妇吃芦笋的做法
【鲈鱼怎么做好吃又营养】鲈鱼怎么做好吃 鲈鱼的做法大全家常
酸菜鱼的做法
【笋干汤的做法大全】笋干炖什么好吃
【春笋怎么做好吃】新鲜的春笋怎么做好吃
【春笋的家常做法】春笋怎么做
【莴笋炒山药的做法】莴笋炒山药怎么做好吃
笋壳鱼豆腐汤的功效 笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃
【产妇莴笋叶的做法大全】产妇莴笋叶怎么做好吃
【宝宝莴笋叶的做法大全】宝宝莴笋叶怎么做好吃
【春笋的家常做法】春笋怎么做 春笋的家常做法大全
能当着孩子面哭穷吗?换种说法让孩子不受到伤害
英国人这边刚质疑我们坐月子的传统,立马就被自己人啪啪
【正柴胡饮颗粒哺乳期可以吃吗】正柴胡饮颗粒哺乳期能
宝宝为何晚上突然哭闹 宝宝晚上哭闹的原因
【幼儿园我能行教案】相信自己我能行教案 大班我能行
小儿呼吸道疾病的护理8要点
宝宝长牙慢需要补钙吗 宝宝长牙晚是缺钙吗
婴儿浴巾用纯棉的好还是用纱布的好
女人肾阳虚吃什么 补肾最快最好的方法
孕期补叶酸选猕猴桃
唠叨是一把软刀,对孩子的伤害比想象中大!
【狮子大开口的故事】 狮子大开口
俩口子闹别扭后,老公和老婆的回信一个比一个绝.....
【米酒水对孕妇有什么好处】孕妇喝米酒水有什么好处
太原东方男科医院好吗 服务于民,造福于民