宝宝秋天火气大多吃三类蔬菜!
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秋天干燥,小宝宝的体内很容易生火,孩子上火了,不妨多吃豆芽、韭菜和菠菜三种蔬菜,这三种蔬菜都是常见的青菜,做法也都非常简单,不妨秋季里多吃点。
降火蔬菜一:豆芽
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
小编推荐宝宝降火食谱:牛肉豆芽汤
材料:绿豆芽200g,牛肉150g,骨头汤一大碗,蒜、香油、盐、生抽、鸡粉各适量。
做法:
1、豆芽摘洗干净,牛肉切丁;
2、烧热油(香油味道最好),炒香蒜片;
3、放入牛肉丁炒至变色;
4、放入豆芽,倒入骨头汤;
5、煮至八成熟的时候,倒入生抽和盐;
6、再放入鸡粉即可。
降火蔬菜二:韭菜
韭菜是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃,对肝功能也有益处。
小编推荐宝宝降火食谱:猪血韭菜汤
材料:猪血3块,韭菜100g,酸菜50g,油、盐、姜各适量。
做法:
1、猪血切厚片,下开水煮2分钟;
2、捞出放凉水里泡凉;
3、姜切片,韭菜洗净切段,酸菜洗净切丝;
4、油锅爆香姜片,下酸菜翻炒;
5、下猪血和一点水,加盐煮开;
6、出锅前下韭菜,韭菜煮软即可出锅。
降火蔬菜三:菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
小编推荐宝宝降火食谱:菠菜汁薯泥
材料:红薯200g,菠菜50g,油、盐、淀粉各适量。
做法:
1、红薯洗净,切成四瓣,上屉蒸熟,剥去皮;
2、菠菜焯水,用粉碎机打成泥;
3、将菠菜泥和红薯放在一个盆里,混合均匀;
4、清水加淀粉、油、盐,熬成薄芡淋在薯泥上即可。
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