莧菜肉鬆卷怎麼做好吃
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在寶寶能夠新增輔食後,寶爸寶媽們每天就多了一個難題。該給寶寶吃什麼。下面就給大家推薦一款輔食:莧菜肉鬆卷。讓寶爸寶媽們不再犯難。
寶寶10個月以後,基本上各種各樣的輔食都嘗試過了,這麼多好吃的食材,就不要再給寶寶吃糊糊了,不然會影響寶寶咀嚼能力的鍛鍊。
除了新增顆粒狀的食物之外,還可以從軟軟的食物開始嘗試哦,有利於寶寶快速接受變化的食物形狀。
在這裡咱們選擇了莧菜,莧菜葉子軟軟的,吃起來也不會感覺有筋。
它富含胡蘿蔔素和葉酸,鈣含量是菠菜的3倍,稱得上是天然的補鈣劑哦。而且莧菜到了冬天就沒有了,現在正是吃它的好季節,千萬別錯過了這個好食材。
孩子如果不愛吃蔬菜的話,加到肉鬆卷裡面也是很不錯的選擇,蔬菜都被隱藏起來了,不怕挑剔的寶寶不愛吃。
菜名:莧菜肉鬆卷
月齡:10m+
食材:莧菜葉子30g、肉鬆10g、雞蛋1個、胡蘿蔔適量、低筋麵粉適量
輔料:食用油少量
工具:不粘鍋
1.食材準備:
2.莧菜葉子切碎末、胡蘿蔔切碎末、雞蛋打散成蛋液;
3.莧菜焯水撈出;
4.將蛋液、莧菜、蘿蔔和低筋麵粉混合攪拌均勻,加少量水;
5.鍋中刷一層薄薄的油,倒入莧菜雞蛋糊糊,攤成一張圓餅,兩面煎熟;(注意倒入麵糊要小火,這樣才容易攤長一張大餅)
6.出鍋後撒上一層肉鬆;(肉鬆不僅美味,許多寶寶都愛吃,吃起來方便,還是補鐵的好食材哦。)
大家要注意把蛋餅攤的薄一點,肉鬆也鋪的薄一點才更容易捲起來哦。
7.在切熟熟的砧板上,把蛋餅捲成卷,切開;
不要再給寶寶吃水煮蛋啦,雞蛋這樣做,更好吃還超補鈣!可以用來當早餐,也能用來給寶寶加餐,寶寶自己手拿著,一會就能吃一個哦。
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