BB專用麵條 你不知道的小祕密
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寶寶6、7個月大的時候,媽媽就可以給孩子吃些麵條作為輔食了,總不能老是吃米粉吧!可是在麵條的選擇上,家長卻犯困了:是買專為寶寶製作的嬰兒麵條,還是選擇老人家們說都可以吃的普通麵條呢?
網友彭彭媽:前幾天去超市看到有嬰兒麵條賣,就買了些回家。結果回家後,婆婆說貴,還說寶寶吃普通的麵條就可以了。寶寶吃普通麵條真的可以麼?那為什麼會有寶寶專用的麵條出現呢?你給你家的寶寶吃哪種麵條呢?
普通麵條和嬰兒麵條,有啥區別
首先,大家都要知道的是,無論是嬰兒麵條還是普通麵條,主要的原料都是麥子麵粉。
那麼,大家就先來看看普通麵條和嬰兒麵條有什麼區別呢?
外形不同:嬰兒麵條較為細小柔軟,長度適中,厚度均勻,通常叫粒粒面;而普通麵條大多又粗又長。
原料不同:嬰兒麵條多用中筋度麵粉,易煮易嚼易消化;普通麵條多用中高筋度麵粉,較韌較難煮。
營養不同:嬰兒麵條會根據嬰幼兒發育的需要強化維生素和礦物質;普通麵條主要作用是提供能量,並沒有對維生素和礦物質做出強化。
含鹽量不同:嬰兒麵條會嚴格控制鹽的含量;普通麵條多數含鹽量較高。
寶寶還是要吃嬰兒專用麵條
看完了上文,有些家長開始納悶了:既然普通麵條和嬰兒麵條都是用麥面做的,其他的區別我看不是很重要啊,給小孩吃普通麵條還不是一樣,還省了麻煩,大人小孩一起吃。寶寶的確是可以吃普通麵條的,但是小編建議寶寶還是吃嬰兒麵條,這是最好的。這是為什麼呀?
營養更全面
先從營養方面來說,嬰兒麵條是專門為寶寶而製作的,在營養方面,會根據嬰幼兒的發育需要而新增維生素和礦物質,如蛋白質、鈣、維生素D、鋅等營養元素,還是的還會特別新增能促進寶寶大腦發育的DHA、ARA,以滿足寶寶成長髮育需要的各種營養。
“這樣啊,那我煮普通麵條給寶寶的時候,加上雞蛋、瘦肉等其他的東西,一樣可以給寶寶補充營養的!”這也是很多家長的想法。雞蛋、瘦肉這些食物,是可以給寶寶增加營養,但始終不能保證這些食物的營養是否均衡,而嬰兒麵條在製作的時候是會考慮到寶寶的需要,做出營養的均衡搭配的,並且嬰兒麵條一般都會根據寶寶胃的容量,科學定量分成一束束的,滿足寶寶每餐的需要。
更易於寶寶消化
再者,嬰兒麵條相對於普通麵條是利於寶寶的消化吸收的。普通麵條的韌性比較好,較難煮爛,寶寶吃了不容易消化。嬰兒麵條因為用中筋度麵粉製作,更容易煮爛,便於寶寶咀嚼和消化。
少鹽,降低腎臟負擔
嬰兒麵條製作是會嚴格控制鹽的新增,很少的量或者直接不新增,而普通麵條的含鹽量一般會比較高。寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝入的鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長髮育。
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