【鱈魚泥怎麼做給寶寶吃】寶寶輔食鱈魚泥的做法大全
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材料:
鱈魚排1個、檸檬3片
做法:
1、選新鮮鱈魚排。新鮮的魚一般不用調味料。蒸出來連湯都很鮮甜。
2、檸檬擠汁去腥味10分鐘。然後放鍋裡蒸15分鐘。
3、蒸好的鱈魚排。很嫩很鮮。盤裡的汁不要浪費。可以給寶寶喝。味道很鮮甜。
4、去魚皮和魚骨。幾乎沒什麼骨頭,開始打成泥。
5、裝輔食盒裡冰凍。需要的時候再一塊一塊拿起來做輔食。
小貼士:適合一歲左右的寶寶。
材料:
鱈魚塊2片、土豆1個、胡蘿蔔1個
做法:
1、把鱈魚、胡蘿蔔和土豆放在鍋上蒸熟。
2、將鱈魚放在篩子上研成泥,將土豆研成泥,將胡蘿蔔研成泥。
3、將所有研磨好的泥放在一起攪拌均勻,一款適合寶寶吃的胡蘿蔔土豆鱈魚泥就做好了。
小貼士:適合10個月以上的寶寶,一週歲以下的寶寶一定不要放鹽。
材料:
鱈魚20g、雞蛋1個、菜花15g、胡蘿蔔10g、檸檬適量
做法:
1、鱈魚去皮切成小塊。
2、檸檬切片,覆在鱈魚塊上,醃製15分鐘(用檸檬醃製是為了去除鱈魚的魚腥味)。
3、胡蘿蔔去皮切丁,將胡蘿蔔丁、菜花入鍋焯水。
4、焯好水的胡蘿蔔和菜花瀝乾水分,放入研磨碗裡碾壓成泥。
5、醃製好的鱈魚放入料理機,打成泥。雞蛋打散後加入75g溫水(相當於1.5倍的雞蛋液),攪拌均勻。
6、蛋液過篩。將胡蘿蔔丁、菜花入鍋焯水。輕輕攪拌拌勻。
7、碗敷上耐高溫的保鮮膜,在保鮮膜上扎幾個孔用來排氣,鍋裡水燒開以後放入蒸蛋羹的碗,中小火蒸15分鐘即可。
小貼士:適合12個月以上的寶寶,一歲以上可以加少許鹽調味。
材料:
鱈魚30g、土豆50g
做法:
1、土豆洗淨去皮,切小丁(如果想要最後的成品更濃稠一些,可以把整個土豆不去皮,直接放入鍋中蒸),上鍋大火蒸15分鐘。
2、鱈魚放上薑片,上鍋蒸10分鐘(薑片是用來去腥的,你也可以用檸檬汁或者檸檬片。)
3、鱈魚去皮去刺(要耐心點兒,要把魚刺挑乾淨。)
4、鱈魚塊、土豆放入料理機中,打成細膩的泥,打出來的泥,倒入碗中。
5、倒入模具中塑形。
小貼士:適合7個月以上的寶寶做輔食。
材料:
鱈魚1塊、胡蘿蔔1根、洋蔥1個
做法:
1、單純的鱈魚泥 很多寶寶不喜歡吃 ,加入洋蔥後味道能變甜並且去腥氣。
2、胡蘿蔔、鱈魚、洋蔥去皮切塊。
3、放入盤內,上蒸鍋。
4、蒸熟後用研磨碗或者料理機打成泥,不用額外加水,蒸出來的湯汁倒進去就行。
5、上模具。
小貼士:適合一歲左右的寶寶做輔食。
材料:
鱈魚100g、南瓜200g、檸檬半顆
做法:
1、鱈魚去皮,去中間大刺,用手揉捏一下,確認無小刺。
2、南瓜切丁,檸檬切片,放在鱈魚上醃製10分鐘。
3、將南瓜丁和醃好的鱈魚隔水煮熟。
4、放入料理機打成糊狀,可適當加入寶寶吃的米粉,營養更全面。
小貼士:適合7月以上寶寶食用,寶寶在7個月以上可以在輔食中新增白肉(魚肉、雞肉),8個月以上可新增紅肉(牛肉、豬肉)。
材料:
鱈魚半塊、香橙1個、小土豆1個
做法:
1、鱈魚去骨去皮切塊(乘著結冰的魚很容易去皮去骨)。
2、香橙切一半把肉挖出,把鱈魚倒入橙子皮裡。
3、橙肉切碎和橙汁一起倒入,上鍋蒸十五分鐘,連著土豆一起蒸熟。
4、蒸好的土豆去皮和鱈魚一起放入輔食機攪拌,然後香甜甜的香橙鱈魚土豆泥就做好了。
小貼士:適合8個月以上寶寶食用。
材料:
鱈魚15g、番茄半個、南瓜適量、蔥適量、姜適量
做法:
1、半個西紅柿,冷凍的鱈魚切下約15g冷水中解凍。
2、切了一小截蔥和一片姜,蒸的時候放在鱈魚下面去腥。
3、首先用輔食機把西紅柿蒸熟,半個西紅柿我切成三塊,蒸熟後直接把皮撕掉備用。
4、鱈魚按步驟2蒸熟後,把黑皮用小刀刮掉了。南瓜切若干小塊,蒸熟。為了節約時間,下次可以蒸南瓜蒸到一半的時候把西紅柿扔進去一起。
5、食材都熟了,混合一起慢慢加水直到攪拌。分裝倆密封小罐,上午一罐下午一罐,與米粉混合食用。
小貼士:適合一歲的寶寶食用。
材料:
鱈魚150g、冬瓜300g
做法:
1、冬瓜洗乾淨以後去皮,切成薄片狀;姜要切成薑片。鱈魚洗淨也要去皮,因為魚皮不好消化。
2、冬瓜、鱈魚、和薑片一起放進蒸鍋,用小火蒸煮15-20分鐘左右。蒸好後,用筷子把鱈魚的刺挑出來。再把鱈魚和冬瓜一同放入榨汁機裡,絞成肉泥。
3、絞完後,用篩子把多餘的水分過濾掉,使肉泥更為濃稠。
4、鍋內加入少許香油(潤腸道的功效),把絞好的肉泥放入鍋內,順著一個方向攪動,開小火煮7分鐘左右即可。
小貼士:適合6個月以上寶寶食用。
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