【坐月子可以吃松茸嗎】坐月子能吃松茸嗎
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坐月子是可以吃松茸的,松茸中含有多種人體所需微量元素,對於產婦來說是非常營養的滋補佳品。
松茸粽含有多種生理活性物質,能夠幫助保持人體水分,促進血液迴圈,並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性。能夠更好的幫助產後恢復。
松茸中的維生素C更是普通蔬果的幾十倍,能夠促進小腸對非血紅蛋白鐵的吸收,預防產後貧血,同時維生素C還能夠清除體內自由基、阻止某些致癌物的形成。
適合坐月子的松茸的做法
松茸銀耳瘦肉湯
準備材料:銀耳30g、松茸7朵、瘦肉500g、玉米150g、胡蘿蔔150g、蜜棗1顆、鹽適量、姜3片、蓮子20g、芡實20g、茯苓20g。
做法:
1、蓮子,芡實,茯苓等用清水洗一下備用,松茸用水泡開備用。
2、銀耳提前泡發,泡發好去蒂撕成小朵。
3、瘦肉切大塊,加薑片一起入開水中焯掉血水,後洗淨。
4、玉米砍成適量大小塊,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,蜜棗清水洗一下。
5、煲中煮開適量的水,水開後把以上備好的所有材料放入,大火煮開約5分鐘後轉小火煲2小時左右加少許鹽調味即可。
松茸豆腐湯
準備材料:花菇2大朵、松茸10個、黑木耳10朵、豆腐1塊、生抽、鹽。
做法:
1、將蘑菇洗淨,然後用溫水將蘑菇浸泡4小時,使蘑菇泡發。
2、將豆腐切成麻將塊大小。
3、將泡好的蘑菇連同水一起倒入鍋中,如果水不夠就再多加一些水,大火將水燒開。
4、將豆腐下鍋,等水再次開後,加入生抽和鹽調味。轉小火,煮30分鐘左右即可。
坐月子不能吃哪些食物
1、寒性食物:屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。這些寒性食物會不利氣血,導致腸胃消化吸收障礙。
2、酸澀食物:如烏梅、南瓜等。這些食物不利於惡露的排除。
3、生冷食物:冷飲、冰凍飲料等。
4、刺激性食物:如濃茶、咖啡、酒精,茶葉引起貧血,酒精和咖啡會使嬰兒發生腸痙攣和無故啼哭。
5、辛辣性食物:如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,並可造成大便祕結或痔瘡發作。
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