牛油果怎麼吃預防便祕
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材料:牛奶100毫升,牛油果半個,酸奶200毫升。
做法:
1、牛油果洗一下,去皮去核,切成小塊。
2、將切好的牛油果和一些牛奶放入攪拌機,攪成糊狀。
3、牛奶的量根據奶昔的稀稠程度自行加減,注意不要太稀了。
4、打好的奶昔先倒一半到杯子,用勺子支撐,慢慢倒入酸奶。
5、再用勺子支撐將剩下的奶昔倒進去。
牛油果沙拉
材料:苦菊、紫葉生菜、紫甘藍、芝麻菜、聖女果、牛油果、鵪鶉蛋、醋、橄欖油、蜂蜜、黑胡椒碎、鹽等。
做法:
1、將苦菊、紫葉生菜、紫甘藍、芝麻菜等洗淨,撕成合適的大小備用。
2、牛油果洗淨,對半切開,去核,果肉挖出,切成小塊,備用
3、鵪鶉蛋煮熟,去殼,對半切開,聖女果也對半切開。
4、將所有的材料裝在合適的大碗中。
5、將1份蜂蜜,1.5份醋,2份橄欖油,少許鹽加在小碗中。
6、調勻之後倒在沙拉上,攪拌均勻。
7、再撒上黑胡椒碎,一些檸檬汁就可以食用了。
牛油果青檸拌飯
材料:2箇中度成熟的牛油果,2勺新鮮青檸汁,1/4杯碎芫荽葉,1/4茶勺孜然粉,1小片大蒜(切碎),鹽和黑胡椒粉若干
做法:
1、將牛油果去皮去核,放入大碗中壓碎,搗成泥
2、加入青檸汁,芫荽葉,孜然粉和蒜充分攪拌
3、再加入適量鹽和胡椒調味
4、和剛煮熟的米飯混合攪拌均勻即可
牛油果冷湯
材料:牛油果110克、雞高湯70克、鮮奶油30克、檸檬汁15克、橄欖油20克、鹽1克
做法:
1、將所有材料放入果汁機中打碎成泥,可依個人喜愛調整濃稠度及味道。
2、冰3個小時後食用風味較佳。
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