豆腐食療 調理寶寶的夏季感冒
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進入炎熱的夏天,寶寶的抵抗力和免疫力都隨之下降,容易傷風感冒。父母可以通過食療,來調理寶寶的夏季感冒喔。
豆腐營養豐富,有“植物肉”之稱,味甘微寒,能補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒;蔥辛溫,有發汗解毒作用。
食譜原料:
鮮豆腐2塊、蔥白2-4根、薑片、醬油、香油、味精各適量。
製作方法:
1.豆腐洗淨切成小塊或條,放清水中浸泡30分鐘,備用。
2.鍋置火上,放入豆腐稍煎,加入適量清水、薑片、醬油,煮沸後再煮20分鐘,放入蔥末,燒開後淋入香油,撒上味精即可。
適合人群:
8個月以上的寶寶
健康提示:
本品適宜於小兒外感風寒、內有胃熱、咽痛聲嘶者食用。體弱感冒、痰多有火者則不宜使用。
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